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茅臺召開最大規(guī)模生產(chǎn)大會,2019年產(chǎn)量超歷史平均水平
記者 | 牙韓翔
茅臺集團(tuán)10月3日在貴州召開了2020年度茅臺酒生產(chǎn)質(zhì)量大會(以下簡稱“生產(chǎn)大會”)。這一場近5個小時,共16項議程,有5000人參與的生產(chǎn)大會,規(guī)模超過了以往的任何一屆。
按照茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳在大會上的說法,“(大會)要圍繞2019年度生產(chǎn)、質(zhì)量工作情況,在全面回顧和總結(jié)的基礎(chǔ)上,基于‘得’‘失’之間的經(jīng)驗和不足,對2020年度工作系統(tǒng)進(jìn)行安排,以期用好‘得’的做法,補(bǔ)齊‘失’的短板,把來年生產(chǎn)質(zhì)量工作抓得更有水平和成效。”
2020年度茅臺酒生產(chǎn)質(zhì)量大會
李保芳把2020年視為茅臺關(guān)鍵的一年。茅臺曾提出到2020年,集團(tuán)整體收入跨入千億級企業(yè)行列。財報顯示,2018年茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入736.39億元,同比增長26.49%;2019年上半年,茅臺2019年上半年營收412億元。
至于產(chǎn)量,大會提及2019年茅臺酒產(chǎn)量較近30年來的歷史平均水平,高出了3噸多;過去一年,共計完成茅臺酒基酒生產(chǎn)約4.99萬噸。
但目前這樣的產(chǎn)量仍然無法滿足市場需求,市場上仍然有哄抬價格的現(xiàn)象。茅臺先后出臺了一系列的價格維穩(wěn)和渠道策略,不過提高產(chǎn)能才是解決供需矛盾的關(guān)鍵。
2019年的茅臺投放量,來自于茅臺公司2014-2015年的基酒產(chǎn)能建設(shè)。而9月17日,茅臺發(fā)布消息稱,預(yù)計2020年新增產(chǎn)能1500噸。
而這次大會相當(dāng)于一次動員大會。
這是茅臺第六屆生產(chǎn)大會,它也意味著2020年度新一輪生產(chǎn)周期的啟動。茅臺生產(chǎn)周期根據(jù)“24節(jié)氣”流轉(zhuǎn),2020年度新一輪生產(chǎn)周期的啟動日為10月4日重陽節(jié)。今年茅臺集團(tuán)的國慶假期提前到9月26日開始,于10月2日結(jié)束。
李保芳在大會上指出,目前茅臺主要存在生產(chǎn)調(diào)度和安排的科學(xué)性、權(quán)威性不夠,機(jī)關(guān)后勤系統(tǒng)服務(wù)生產(chǎn)的意識還不夠強(qiáng),狹隘理解質(zhì)量的現(xiàn)象依然存在。
“堅守傳統(tǒng)工藝,加強(qiáng)科技支撐,提升實踐能力,強(qiáng)化隊伍建設(shè),確保茅臺酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn),”李保芳在引用了《2020年度生產(chǎn)工作報告》中的一句觀點(diǎn)后評價指出,“這份報告說了一句茅臺多年來沒說卻一直在做的話,那就是傳統(tǒng)工藝是科學(xué)的。”
同時他還指出了員工老化的問題。從目前情況看,茅臺35 個制酒、制曲車間和分廠,加上包裝車間,班子正副職的平均年齡偏高。李保芳希望大家把公認(rèn)的優(yōu)秀80后推選出來,因此茅臺將在所有制酒和制曲車間等班子副職以上的干部當(dāng)中,至少選拔配備一名“80 后”。
- 原標(biāo)題:茅臺召開最大規(guī)模生產(chǎn)大會,2019年產(chǎn)量超歷史平均水平
- 責(zé)任編輯: 奕含 
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