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大開沙界南京公司、南京大開餐飲管理有限公司股東錢霖介紹說，經工商執法人員告知后，他們就立馬作出了如上整改。

據介紹，該沙拉的品牌方為上海思味谷林餐飲公司，它們用2年多的時間在全國鋪開50家門店，南京就有3家“大開沙界”。而位于江東門紀念館的這家河西萬達店，開張不過半年。

該公司創始人之一的安琪雅介紹，“大開沙界”四字是其注冊商標的一部分，2016年通過國家工商局審核注冊，正常在門店內外展示使用。

對于這次的“被投訴”事件，安琪雅覺得有些“無辜”和“無奈”，“全國50家門店，我們還是第一次聽到這樣的反映?！?

她解釋說，“大開沙界”的取名用意，對應英文“Max Salad”。Max是取公司三位創始人首字母組成的單詞，為了避免譯成中文的“最”、“極致”等字詞，最終選用了“大開沙界”四字，寓意“打開沙拉的新世界”。

南京市建鄴區市場監督管理局相關負責人對澎湃新聞表示，“大開沙界”這一商標是經國家工商總局商標局審核注冊的，商家擁有合法的商標使用權。

不過，商標的使用上確實不夠規范，“他們注冊的43類餐飲商標，是圖形加文字的混合商標，商家不應當只展示一部分（文字商標），而應當將圖形文字組合商標的整體展示出來”。

同時，“距離（侵華日軍南京大屠殺遇難同胞）紀念館確實不遠，考慮到群眾的期許，在特定的氛圍下，經我們勸說后，商家非常配合，拿掉了中文標識?！苯ㄠ拝^市監局相關負責人表示。

暫時的遮擋并非長久之計，對于下一步究竟如何調整，安琪雅仍有些擔憂：“我們這幾天一直在等工商部門的指導意見，希望知道之后會怎么辦?！?

“大開沙界”有悖于公序良俗？

作為商標，“大開沙界”四個字是否帶有不良影響？對于上述投訴，網友評論不一。

有人表示支持，“明顯這種店名就是很敏感的，登記的時候相關部門怎么同意的？”也有聲音說，名字并無不妥，只是在侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館附近，讓人有些“尷尬”，“沒必要上綱上線”。

一位工商部門的執法人員直言，從其個人經驗來看，這樣的“商標”本身不存在太大問題，而且經國家商標局核審通過，商家擁有使用展示商標的權利。

而律師的看法也不盡相同。一名不愿具名的律師認為，即便拋開時機和地點不說，“大開沙界”四字也不妥當，易引發聯想，其諧音宣揚暴力，可能會對青少年造成不良影響，有悖于社會公序良俗?！?