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輸光200億,利潤暴跌77%!史上最“作死”老字號,還想靠天價翻身?
最后更新: 2019-09-02 17:52:53本文來自微信公號“金錯刀”(ID:ijincuodao),文/ 張一弛。
網紅店們沒想到,當自己還在絞盡腦汁貼標簽時,第一批百年老字號已經開始“作死”了。
東阿阿膠的“作死”方法是——不斷對賭大眾的承受力底線。
2001年,東阿阿膠的價格還是每公斤80元,到了2019年,價格已經飆到每公斤5996元。
從兩位數變成四位數,這背后是東阿阿膠連續20次的連年漲價,漲幅已經達到74倍。 作為阿膠最主要的原材料,驢的身價也跟著一路水漲船高,養驢的利潤一度超過了養牛養羊——一張驢皮從25一張,賣到3000一張,足足翻了120倍。
但市場的承受力并非沒有邊界。 這次,東阿阿膠的驢皮終于吹破了。不光利潤暴跌77.62%,市值也從一度超400億的白馬股一路蒸發,如今只剩206億,足足輸掉了一半。
是因為如今真沒人吃阿膠了嗎?恐怕不是這么簡單。 有意思的是,打開淘寶卻是另一番景象,阿膠并不是沒人買了,這些不知名的品牌的阿膠銷量依舊堅挺。
那么,是誰給了東阿阿膠20次漲價的勇氣?
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第一個致命錯誤:塑造高冷人設
東阿阿膠漲價的最核心的理由,來源于它宮廷貢品的高貴人設。
在2005年之前,99%的人購買東阿阿膠的目的都是一樣的:
治療貧血。
這時候的東阿阿膠,其實并不高貴,更多情況下被定義為“藥品”,用來治療營養缺乏造成的貧血,市場占有率非常高。 但問題很快就來了。
隨著大家生活水平提高,作為東阿阿膠主要購買力的中年人們連降血壓降血脂還來不及,“三高”取代了“貧血”—— 整個貧血治療藥物的市場幾近崩塌,東阿阿膠眼看著就要跟市場一起消失。
2006年,一場從藥品到貢品的變形計開始了。
這一年,在東阿阿膠工作了32年的秦玉峰上任東阿阿膠總裁。 江湖人稱“阿膠少帥”的秦玉峰深知,如果單純說阿膠就是驢皮,肯定這價格怎么漲也漲不上去。
于是,秦玉峰上任的第一個大動作,就是—— 放棄原有定位,高舉文化營銷和價值回歸的大旗,要讓阿膠成為“滋補國寶”。 價值回歸,這是什么神仙理論?
秦玉峰著名的“價值回歸”理論中稱:“在明代,阿膠每市斤稅收征銀一錢六分。
按當時稅收慣例,流通稅占銷售額1/20,折算阿膠價值每市斤三兩二錢白銀,相當于每市斤4000-6000元人民幣。”
也就是說,秦玉峰將阿膠在清朝時的購買力和現在相比,然后得出結論:
現在的阿膠價格還太便宜,要漲價,絕對要漲!
從此以后,東阿阿膠幾乎將全部精力都用來打造起貢禮的高冷人設。
先是恢復了中斷百年的九朝貢膠的生產,連制作時間和地點都有嚴格的規定,必須要在冬至子時取阿井里的至陰之水熬制。
花了上千萬的廣告費在《甄嬛傳》中植入廣告,被網友戲稱為后宮阿膠傳。
隨后,秦玉峰也不遺余力的在各種采訪、演講中,提到古詩詞、古戲曲中的宮廷阿膠故事,甚至,后來推出的阿膠糕,配方也來源于元曲文本。
塑造起貢品的人設之后,阿膠幾乎年年漲價。
據統計,自2006年至2018年,東阿阿膠連續20次連年漲價,漲幅已經達到74倍。 東阿阿膠的價格漲幅甚至吊打了北京的房價。 2000年,北京的房價約4500元/平,2018年平均房價為5.5萬元/平,價格漲幅為13倍。
最近一次提價是在2018年的12月份,東阿阿膠再次將重點產品東阿阿膠出廠價提高6%, 將阿膠炒到大約6000一公斤。
憑借著不斷提升的價格,東阿阿膠年年都能交出漂亮的業績報告,但這家公司也逐漸失去了原本擁有的市場空間。
每次提價東阿阿膠就會放棄一部分低端消費者給競爭對手,再通過一系列文化營銷開拓新的高端消費群,不斷進行消費群體的置換、升級。
秦玉峰表示,隨著阿膠價格連年飆升,其銷售對象從原來廣大農村中年婦女轉移到城市白領,銷售終端也從農村轉向城市,高端消費群體成為推動東阿阿膠價值回歸的決定性力量。
- 原標題:輸光200億,利潤暴跌77%!史上最“作死”老字號,還想靠天價翻身?
- 責任編輯: 程北墨 
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