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（文/張志峰 編輯/馬媛媛）自從掌握了“情懷消費(fèi)”的流量密碼，翻紅后的白象近兩年一直在強(qiáng)化自身的“國(guó)貨品牌”身份。

9月21日，亞運(yùn)會(huì)開(kāi)幕在即，白象官宣簽約中國(guó)國(guó)家女子籃球隊(duì)，正式成為其官方合作伙伴。此前7月2日和9月19日，白象已先后與中國(guó)女足、女排“牽手”，至此，白象正式成為首家同時(shí)簽約中國(guó)“三大球”（女足、女排、女籃）國(guó)家隊(duì)的中國(guó)品牌。

同時(shí)，作為方便面四大巨頭中根正苗紅的中國(guó)本土品牌，白象一句“吃中國(guó)面，挺中國(guó)隊(duì)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，也讓網(wǎng)友直呼“格局打開(kāi)”。

2022年，因央視3·15“土坑酸菜”事件的曝光，把包括康師傅、統(tǒng)一在內(nèi)的各大牽涉品牌推到輿論的風(fēng)口浪尖。

而此前始終不溫不火的白象卻意外成為清流，因一句“沒(méi)合作，放心吃，身正不怕影子斜”火出了圈。

隨即關(guān)于白象“三分之一員工是殘疾人”、“拒絕日資收購(gòu)”、“虧損也要做公益”等事件在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳，品牌的所有正面行動(dòng)在一時(shí)間內(nèi)全部被釋放，成為社交平臺(tái)討論的熱點(diǎn)，甚至引發(fā)了消費(fèi)者“野性消費(fèi)”的購(gòu)買(mǎi)行為。

值得一提的是，在此次爆火之后，白象依然保持自身“低調(diào)負(fù)責(zé)有愛(ài)心”的人設(shè)，發(fā)布聲明表示“不主張過(guò)度關(guān)注殘疾人話(huà)題”以及“產(chǎn)品是最重要的根基”，再次吸粉無(wú)數(shù)。

據(jù)觀察者網(wǎng)了解，早在2018年，白象食品就提出二次創(chuàng)業(yè)的口號(hào)，計(jì)劃到2023年實(shí)現(xiàn)三個(gè)“百億目標(biāo)”，具體指方便面、掛面等傳統(tǒng)業(yè)務(wù)達(dá)到100億元、新賽道業(yè)務(wù)100億元、F2P業(yè)務(wù)100億元。如今到了2023年，白象需要新的故事。

國(guó)貨品牌翻紅即是白象的新機(jī)遇機(jī)會(huì)，除了近年來(lái)憑借中國(guó)本土品牌身份，在抖音等電商直播平臺(tái)迎來(lái)一陣情懷消費(fèi)之外，此次白象與體育國(guó)家隊(duì)合作，也被視為加強(qiáng)國(guó)貨屬性品牌營(yíng)銷(xiāo)。

數(shù)據(jù)顯示，2018-2022年中國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模從1039.1億元增長(zhǎng)至1459億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約8%，預(yù)計(jì)2023年國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1584.3億元。

方便速食賽道的持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力來(lái)自于以Z世代人群為代表的消費(fèi)主力軍，在未來(lái)5-10年，仍然處于高速增長(zhǎng)期。不過(guò)在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，品牌老化、產(chǎn)品創(chuàng)新力不足是整個(gè)行業(yè)需要面對(duì)的問(wèn)題。

曾經(jīng)白象以“大骨面”經(jīng)典單品切入“骨湯方便面”品類(lèi)，為自己開(kāi)辟了差異化市場(chǎng)。但隨著統(tǒng)一的湯達(dá)人、今麥郎的湯真好等骨湯面產(chǎn)品紛紛搶奪市場(chǎng)，白象所深耕的骨湯面領(lǐng)域強(qiáng)敵環(huán)伺，需要找到新的突破路徑和創(chuàng)新思路。

尼爾森IQ最新發(fā)布《2023速食行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，上半年國(guó)內(nèi)速食行業(yè)內(nèi)子品類(lèi)的銷(xiāo)售表現(xiàn)開(kāi)始分化，部分地域美食類(lèi)的產(chǎn)品表現(xiàn)突出，例如急凍廣東點(diǎn)心和螺螄粉在2023上半年實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，同比增幅分別為43.7%和28.9%，傳統(tǒng)的方便面市場(chǎng)正在遭遇細(xì)分方便食品的沖擊。

白象或許也意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，近年來(lái)加快了多元化布局、年輕化營(yíng)銷(xiāo)與新品開(kāi)發(fā)速度。除了方便面，白象食品過(guò)去幾年間還推出了泡泡飯、慢曬掛面等新品，以及紅豆包、老面饅頭等速凍食品，頻繁拓展賽道、增加產(chǎn)品品類(lèi)。

2023年以來(lái)，白象已上市十余款新品，以走街串巷和中式火雞面兩個(gè)系列為主。今年，白象甚至還研發(fā)了一款香菜面創(chuàng)意新品，核心材料為香菜，連面餅也是綠色，這款特別的香菜面在開(kāi)售當(dāng)天便全部售罄。

在與Z世代接軌方面，2022年，白象與騰訊游戲QQ飛車(chē)跨界合作；今年5月，白象官宣與熱門(mén)手游《王者榮耀》聯(lián)名合作，還在線(xiàn)下展開(kāi)“白象泡面工廠(chǎng)”沉浸式主題店，切入年輕人聚集地。根據(jù)白象電商總經(jīng)理孫亮對(duì)媒體的說(shuō)法，白象期待與《王者榮耀》等游戲合作帶來(lái)更多關(guān)注和流量，在撬動(dòng)游戲愛(ài)好者圈層的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拉動(dòng)白象產(chǎn)品銷(xiāo)量。

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