觀察員
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300款產品平均降價22%，良品鋪子要走價格親民路線
（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）剛當選良品鋪子董事長不久的楊銀芬，要啟動新一輪的改革。
11月30日，新任良品鋪子董事長、總經理楊銀芬發全員公開信。信中顯示，良品鋪子將圍繞“強化業務創新，全面提升經營效率”這一主題，啟動新一輪的改革，“改革的目的是要在堅持‘良品’基礎上，讓產品價格變得更親民。”
據悉，在業務端，良品鋪子圍繞“降價不降質”這一原則，同步實施17年來首次最大規模降價，300款產品平均降價22%，最高降幅45%，主要“集中在成本優化但不影響品質以及復購率高的零食上”。
楊銀芬指出，在新的形勢和商業環境下，良品鋪子必須堅持高品質零食的發展路線，且公司內部要從消費者視角對“品質”進行全新的思考：良品鋪子走的是一條差異化道路，本質上和量販零食是不同的發展之路。
楊銀芬坦言，“我們這條路，更難走，挑戰更大，同時，價值更大，我堅信，一個客單價幾十元的生意，一個吃進人身體的食品，老百姓一定會選擇品質好一點的品牌，同時也對自己好一點。”
在楊銀芬看來，良品鋪子當下的困難，不是消費者不需要，而是沒有把差異化和價值感做出來導致的。因此，必須堅定不移地走高品質零食的發展路線，也要求全集團上下，都要從用戶視角落實對“品質”的全新思考，讓良品花在品質上的每一分錢，都能被消費者感知和認可。
“楊銀芬此舉可以說是對整個良品鋪子的戰略定位做了優化。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示，中國的休閑零食領域已經進入了“平價”周期，從宏觀環境壓力、消費能力下降、消費信心不足等方面來看，良品鋪子的戰略調整非常及時。
朱丹蓬進一步表示，良品鋪子品牌的價格調整，會對洽洽、三只松鼠乃至于整個行業帶來影響。“而要想做到品質不變、價格優惠，良品鋪子大概率會加強通過供應鏈的優化、成本的控制，以及整個門店運營成本的控制。”
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
標簽 良品鋪子- 責任編輯: 解紅娟
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