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作者 | 羊缺牙        編輯 | 未生

比這個(gè)熱到爆炸的夏天還熱的是什么？那得是《哪吒之魔童降世》了吧，點(diǎn)映的時(shí)候就口碑爆棚，正式上映后更是打破了國(guó)漫電影票房的記錄，每個(gè)在最初被煙熏妝叛逆哪吒勸退的胖友，從電影院出來(lái)都忍不住“真香”了。

作為十級(jí)美食愛(ài)好者的缺牙，在看完電影后冒出了一個(gè)和劇情無(wú)關(guān)的大膽想法——俗話說(shuō)得好，“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉好吃我知道，那……龍肉嘞？（敖丙聽(tīng)了想打人）

Emmm……絕不是缺牙餓昏了頭，而是種種跡象表明，“龍”可能真的存在過(guò)，甚至還有人吃到過(guò)，當(dāng)然也可能是其他像龍的動(dòng)物，但這一切都不妨礙龍?jiān)诿朗辰鐡碛行彰?

據(jù)成書(shū)于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《竹書(shū)紀(jì)年》記載，夏朝有個(gè)叫劉累的人，曾跟豢龍氏（職業(yè)養(yǎng)龍人）學(xué)習(xí)了高超的養(yǎng)龍技術(shù)，當(dāng)時(shí)正好夏帝孔甲得到一雄一雌兩條龍，苦于不會(huì)養(yǎng)，聽(tīng)說(shuō)劉累的大名，就招他來(lái)為自己養(yǎng)龍。

一開(kāi)始劉累把龍養(yǎng)得很好，孔甲很高興，封其為御龍氏，但后來(lái)龍被不小心養(yǎng)死了一只，劉累思來(lái)想去，干脆心一橫，把龍肉剁碎做成羹，獻(xiàn)給了孔甲，也沒(méi)敢告訴孔甲是什么肉。孔甲嘗了劉累獻(xiàn)的羹，覺(jué)得味道非常鮮美，吃了一次就忘不了。

漢朝也有不少皇帝吃到過(guò)“龍肉”。《拾遺記》上說(shuō)，西漢的漢昭帝劉弗陵，曾經(jīng)釣到過(guò)一條蛟龍，肉是紫色的，骨頭是青色的，吃起來(lái)相當(dāng)美味。

《述異記》則記載，漢元和初年，一條青色的龍直接掉在了皇宮里，漢章帝劉炟也命人把龍肉做成羹，大開(kāi)品龍宴，可能因?yàn)榛实鄢赃^(guò)好吃的太多，他對(duì)龍肉的評(píng)價(jià)一般般。

清代的《聊齋志異》中也還能找到幾句關(guān)于龍肉的描述：

龍堆之下，掘地?cái)?shù)尺，有龍肉充牣其中。任人割取，但勿言“龍”字。或言“此龍肉也”，則霹靂震作，擊人而死。

不管以上是史料記載還是志怪傳奇，反正現(xiàn)在我們是嘗不到龍肉了。但缺牙決定開(kāi)個(gè)腦洞題，來(lái)猜測(cè)一下龍肉的味道——

總結(jié)了一下，龍的形象最基本的特點(diǎn)就是“九似”，盡管具體像哪九種動(dòng)物有一定爭(zhēng)議，不過(guò)大致被人們認(rèn)可的是龍角像鹿、頭像牛、眼睛像蝦、耳朵像牛、嘴像驢、肚子像蛇、鱗像魚(yú)、爪子像鷹、腳掌像老虎，外形相似，味道應(yīng)該也差別不大吧。

電影里的龍王還蠻符合這個(gè)描述的 | 圖片來(lái)源：《哪吒之魔童降世》

龍角太硬，做菜費(fèi)功費(fèi)時(shí)還費(fèi)牙，泡酒是最好的歸宿，滋補(bǔ)效果絕對(duì)一級(jí)棒；

龍眼睛屬于比較重口的食材，如果你勇于挑戰(zhàn)，可以試試燒烤龍眼，肯定比烤豬眼還要爆汁；

龍鱗和龍爪估計(jì)也很硬，可能沒(méi)辦法食用，只能做成裝飾品；

體積最龐大的龍腹可做的花樣就多了，既然像蛇，那做蛇肉的方法估計(jì)都可以嘗試，直接切薄片蘸點(diǎn)醬油芥末生吃可以品嘗本味，加辣椒做成“口味龍”會(huì)成為湖南人民的最?lèi)?ài)，如果是廣東人，大概會(huì)煲一鍋養(yǎng)生龍湯，東北人民可能直接支起了烤架……

別想了，這輩子是嘗不到龍了，但大吃貨帝國(guó)也絕不認(rèn)輸——吃不到真的，還不能找“代餐”嘛！

在東北，人們說(shuō)“吃龍”的時(shí)候，他們通常指的是“飛龍湯”。光看名字你能猜出來(lái)是啥不？

其實(shí)“飛龍”是盛產(chǎn)于興安嶺山林中的一種較小的飛禽，體型像鴿子，又名榛雞，在古代這可是“八珍”之一。只不過(guò)隨著其生態(tài)環(huán)境一直被破壞，如今已被列入國(guó)家保護(hù)動(dòng)物行列，禁止獵殺買(mǎi)賣(mài)了。

飛龍就不要想了，但東北老鐵還能整出其他花樣——“游龍戲鳳”。