觀察員
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常洛聞：大白菜在韓國不僅僅是做泡菜，還事關民生、國體、政局……
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常洛聞媒體人
事關政局
韓國人在常年的高強度軍事對峙下取得了發達國家的經濟成就，對自己的民族有相當的自信。尤其是民主化運動之后，韓國結束了出口勞工、限制使用進口產品等“保外匯”國策，在自由市場中成長起來的幾代韓國人，都對吃苦耐勞的歷史越來越淡漠，及時行樂的氣氛也在迅速成為社會文化的一部分。結婚率、生育率連年下降，用嬰兒車推著狗逛公園已經是首爾的新時尚。但基本民生物資連年多次出現不能自給的窘境，給韓國的發達國家光環蒙上了一層陰影。
還是拿白菜來說，進口白菜、泡菜，其實已經是韓國政府的常規操作，韓國人在大學食堂、政府補貼餐廳吃到的菜品，很可能都是中國制造。
韓國關稅廳（相當于海關總署）9月2日發布了數據，韓國2024年1至7月泡菜（Kimchi，韓國官媒固執地譯為辛奇）進口額同比增加6.9%，為9847萬美元，創歷史新高。泡菜進口量同比增加6%，為17.3329萬噸，刷新同期最高紀錄。
而且與以前爆發“白菜危機”時不同，2024年前7月，韓國泡菜出口額同比增加3.7%，為9685萬美元；出口量同比增加4.9%，為2.7858億噸，同樣創歷史新高。說明中國制造很可能已經擺脫了“量大管飽”的固有品牌形象，完全可以和韓國“身土不二”的本國產品一較高下，在價格和品質方面，都開始占領高端市場。
一家超市的韓國泡菜柜臺韓聯社
最后還要提一句韓國普通人對農民的復雜感情。由于韓國的農業生產關系比較落后，可是生產力水平和現代化水平又很高，在抱團取暖的訴求之下，韓國農業協會聯盟（農協，內部包括人參、畜牧等各個子協會）逐漸成長為韓國最有影響力的社會團體。
目前，韓國農業協會聯盟總資產規模達到了20000億韓元，擁有中央會1200個分支，地區組合3500個分支，子公司30個，在職員工17萬。有自己的銀行網絡、培訓學校，給農民提供教育、經濟、金融、保險、貸款等全面支持。
在韓國農業協會聯盟的支持下，農民的利益訴求有了極其強大的表達手段，但也導致韓國在反自由貿易、反全球化方面，一直有農協這個“優秀代言人”。普通小市民對農民既愛又恨，這也導致韓國的城市和農村選民在選舉當中的偏好往往極端對立。
2018年4月11日，韓國首爾農民集會呼吁大蔥價格正常化。
2014年10月23日，首爾畜產農民騎牛上街示威，抗議韓國加入自由貿易協定（FTA）。
2003年9月10日，墨西哥世貿會期間，為抗議外部施壓韓國開放農產品市場尤其是大米市場，1500多名韓國農民來到了墨西哥示威，代表人李京海在會場前切腹自殺，并由此引發了悼念李京海的“世界農民活動”。
2011年5月26日，韓國前總統李明博訪問忠清北道忠州市水稻田。
所以韓國各個政治派別都極力拉攏農協，哪怕李明博這種在日本出生，長期在大會社跑項目坐辦公室，從來沒有務農經歷的總統，也必須去田間地頭作秀，爭取農民支持。
2022年，農民團體all farmers抗議尹錫悅政府對農場扶持不足。
尹錫悅政府上臺后，罕見地與在野黨撕破臉皮，加上專注于首都圈相關的改造和醫療改革等全國性民生問題，對農民并沒有表示出足夠的誠意。白菜危機爆發之后，農民必然尋求中央政府的支持和補貼，財政方面被嚴重掣肘的尹政府和執政黨的噩夢，恐怕才剛剛開始。
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