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【文/觀(guān)察者網(wǎng) 周遠(yuǎn)方】聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）最新報(bào)告顯示，11月全球食品通脹率連續(xù)第四個(gè)月上漲，達(dá)到2011年6月以來(lái)的最高水平，主要因素是對(duì)小麥和乳制品的強(qiáng)勁需求導(dǎo)致價(jià)格上漲。

跟蹤國(guó)際食品商品價(jià)格每月變化的糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)（FFPI）11月均值為 134.4 點(diǎn)，較10月上漲1.6點(diǎn)，漲幅1.2%，較2020年11月上漲28.8點(diǎn)，漲幅27.3%。在分項(xiàng)指數(shù)中，11月谷物和乳制品的漲幅最大，其次是糖，而肉類(lèi)和植物油的指數(shù)較上月略有下降。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖（以2014-2016年均值為基準(zhǔn)）

糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)11月均值為141.5點(diǎn)，較10月上漲4.3點(diǎn)，漲幅3.1%，較去年同期上漲26.6點(diǎn)，漲幅23.2%。在供應(yīng)緊張，特別是主要出口國(guó)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥需求強(qiáng)勁的情況下，小麥價(jià)格已連續(xù)5個(gè)月上漲，價(jià)格達(dá)到2011年5月以來(lái)的最高水平。澳大利亞在收獲季節(jié)遭遇降雨可能影響小麥質(zhì)量，俄羅斯改變出口措施的潛在可能也為價(jià)格提供支撐。在粗糧中，國(guó)際大麥價(jià)格因供應(yīng)緊張和小麥?zhǔn)袌?chǎng)的溢出效應(yīng)而繼續(xù)上漲。此外，玉米出口價(jià)格小幅上漲，大米出口價(jià)格大體保持穩(wěn)定。

糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)11月均值報(bào)184.6點(diǎn)，較上月創(chuàng)下的歷史新高下降0.3 點(diǎn)，降幅0.2%。豆油和菜籽油的價(jià)格略有下降，棕櫚油報(bào)價(jià)幾乎持平。

糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)11均值報(bào)125.5點(diǎn)，比10月上漲4.1點(diǎn)，漲幅3.4%，比去年11月上漲20.2點(diǎn)，漲幅19.1%。黃油和奶粉的國(guó)際報(bào)價(jià)連續(xù)第三個(gè)月大幅上漲，西歐幾個(gè)產(chǎn)奶大國(guó)交貨量下降，澳大利亞產(chǎn)出低于預(yù)期導(dǎo)致全球出口供應(yīng)緊張和庫(kù)存枯竭，推動(dòng)價(jià)格上漲。

糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)11月均值報(bào)109.8點(diǎn)，較10月下降1.0點(diǎn)，降幅0.9%，連續(xù)第四個(gè)月下降，但仍較去年同期值高16.5點(diǎn)或17.6%。11月，國(guó)際豬肉報(bào)價(jià)連續(xù)第5個(gè)月出現(xiàn)下跌，中國(guó)和歐盟采購(gòu)量減少是主要因素。來(lái)自澳大利亞的出口供應(yīng)增加，使綿羊肉價(jià)格大幅下跌，與此同時(shí)，國(guó)際牛肉價(jià)格保持穩(wěn)定。禽肉方面，全球供應(yīng)足以滿(mǎn)足需求，但供應(yīng)方面因航運(yùn)集裝箱短缺和歐亞禽流感疫情使價(jià)格基本穩(wěn)定。

糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)11月均值報(bào)120.7點(diǎn)，較10月上漲1.6點(diǎn)，漲幅1.4%，達(dá)到比去年同期近40%的漲幅。11月國(guó)際糖價(jià)反彈主要是由于乙醇價(jià)格上漲，促使全球最大的食糖出口國(guó)巴西更多地使用甘蔗生產(chǎn)乙醇。由于運(yùn)費(fèi)出現(xiàn)走低，全球進(jìn)口需求強(qiáng)勁，也為糖價(jià)提供了一部分支撐。

全球通脹持續(xù)

在歐美主要央行持續(xù)大量“放水”和全球供應(yīng)鏈在疫情影響下持續(xù)混亂的雙重壓力下，通脹壓力進(jìn)一步增加。

周二，歐盟統(tǒng)計(jì)局初步數(shù)據(jù)顯示，歐元區(qū)19個(gè)成員國(guó)的11月消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)上升4.9%，超過(guò)市場(chǎng)預(yù)期值4.5%，較前值4.1%相比漲幅較大，為歐洲央行2%目標(biāo)的兩倍多，達(dá)25年以來(lái)的最高水平。

韓國(guó)統(tǒng)計(jì)局周四發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)11月居民消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）同比上漲3.7%，為2011年以來(lái)最大漲幅，通脹率連續(xù)第八個(gè)月超過(guò)韓國(guó)央行2%的目標(biāo)水平。就連長(zhǎng)期通貨緊縮，物價(jià)不漲反跌的鄰國(guó)日本的通脹都起來(lái)了，11月東京CPI創(chuàng)16個(gè)月新高。

土耳其也是近期全球市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)之一，該國(guó)11月份通脹年率上升到21.3%，是三年來(lái)的最高水平，標(biāo)志著能源成本的急劇上升。最近里拉由于連續(xù)的降息而下跌，導(dǎo)致基本的進(jìn)口產(chǎn)品，尤其是能源產(chǎn)品，變得更加昂貴。土耳其央行可能在12月再次降息，因?yàn)闆](méi)有跡象表明土耳其總統(tǒng)埃爾多安會(huì)允許改變路線(xiàn)，埃爾多安預(yù)計(jì)通脹率將升至25%-30%。

作為全球通脹“領(lǐng)頭羊”，美國(guó)11月公布的10月CPI同比上漲6.2%，為1990年12月以來(lái)最高水平；美國(guó)10月核心CPI同比上漲4.6%，同樣高于預(yù)期。

商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)站9月報(bào)道截圖