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（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)英國《獨(dú)立報(bào)》5月9日報(bào)道，最新研究表明，上個(gè)月，因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起飯費(fèi)而挨餓一整天的英國成年人超過了200萬。在英國，約七分之一的家庭面臨不同程度的糧食不足問題，人們不得不減少用餐次數(shù)、減少飯量或者干脆一整天不進(jìn)食。

當(dāng)下，英國國內(nèi)生活成本的上漲速度超過了其福利水平增長的速度，低收入家庭受到的影響最大，不僅負(fù)擔(dān)不起日益上漲的能源賬單，更是連飯都吃不起了。

英國慈善機(jī)構(gòu)“食品基金會(huì)”（The Food Foundation）進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，面臨饑餓問題的英國民眾數(shù)量在3個(gè)月內(nèi)增加了57%。該機(jī)構(gòu)分析了英國數(shù)據(jù)分析公司YouGov統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，后者4月22日-29日期間調(diào)查了10674名英國成年人。

近14%的受訪者表示，過去一個(gè)月內(nèi)，因?yàn)樨?fù)擔(dān)不起或者無法獲得食物，他們自己或家人要么減少飯量，要么不吃飯，餓了也只能忍著，甚至一整天都不吃。研究稱，因?yàn)槌圆黄鸲I一整天的英國成年人超過200萬。

來自坎特伯雷的單身父親多米尼克告訴英國“食品基金會(huì)”：“過去幾個(gè)月真的很難熬。有好幾天只夠我女兒吃飯，如果有剩的，我再吃?！?

研究報(bào)告還稱，今年4月，約有730萬英國成年人所在的家庭面臨食物不足的困境，這一數(shù)字遠(yuǎn)超1月的470萬。這些家庭中還有260萬兒童。

有子女的家庭吃不起飯的比例從1月份的12.1%上升到4月的17.2%。

過去6個(gè)月里，50%申領(lǐng)英國“通用福利金”（Universal Credit）的家庭經(jīng)歷了不同程度的糧食不足問題。其中，有殘疾人的家庭、有子女的家庭和非白人族裔群體陷入更嚴(yán)重的食物缺乏困境。

英國“食品基金會(huì)”擔(dān)心，在這樣的生活成本危機(jī)下，人們會(huì)更加依賴低成本食物，這些食品往往是“高熱量且缺乏營養(yǎng)”的。如此一來，英國人的健康風(fēng)險(xiǎn)和肥胖水平也會(huì)隨之增高，“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”會(huì)轉(zhuǎn)化成“健康危機(jī)”。

英國“食品基金會(huì)”執(zhí)行理事安娜·泰勒（Anna Taylor）警告稱，問題的“極速”惡化可能對英國家庭造成“災(zāi)難性的影響”。

該慈善機(jī)構(gòu)還透露，越來越多接受英國“食物銀行”援助的家庭希望獲得不需要烹飪的食物，因?yàn)樗麄兣赂恫黄鹑細(xì)赓M(fèi)。

這些研究結(jié)果促使英國民眾呼吁政府根據(jù)通貨膨脹調(diào)整福利，比如擴(kuò)大學(xué)校免費(fèi)餐食和“改善健康”計(jì)劃的覆蓋面。

倫敦大學(xué)學(xué)院（UCL）健康公平研究所所長邁克爾·馬莫特補(bǔ)充稱：“如果七分之一的家庭面臨食物缺乏問題，那么這個(gè)社會(huì)在根本上就是失敗的……這些關(guān)于糧食不足的數(shù)字讓人不寒而栗，因?yàn)檫@個(gè)問題是可以解決的，然而現(xiàn)在非但沒有得到解決，反而變得越來越糟。”

對此，一位英國政府發(fā)言人稱，政府已經(jīng)意識(shí)到生活成本危機(jī)問題，會(huì)盡力提供幫助，下個(gè)財(cái)年會(huì)動(dòng)用220億英鎊來幫助民眾減輕能源負(fù)擔(dān)，措施包括補(bǔ)助能源費(fèi)用和降低燃油稅。

對于受影響最嚴(yán)重的群體，英國政府稱會(huì)向領(lǐng)取“通用福利金”的工薪家庭每年增加平均1000英鎊的補(bǔ)助金，同時(shí)提高最低收入，并稱家庭支持基金（Household Support Fund）將幫助民眾解決生活必需品不足的問題。

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