觀察員
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盒馬發力雙11，約2000款商品要打近五折？
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周毅是故意的還是不小心？
在“移山價”和“線下專享價”后，盒馬再次圍繞“高質低價”發力。
不少網友發現，盒馬APP內的很多商品，日前已經被打上了“雙11”標志。觀察者網獲悉，今日（11月4日）開始，盒馬雙11期間的折扣活動正式亮相：近1000款商品以99元3-6件，199元4件的形式上線，其折扣力度接近五折；11月7日開始，約2000款商品以五折左右的力度加入雙11。
一些打標商品在熱賣榜中位居首位
今年雙11期間，盒馬想呈現的商品定位“省錢品質又好”，其中不乏很多爆款尖貨，例如比市場同類產品加量35%但不加價的盒馬超大芝士牛肉卷、6片240g只要6.9元的鮮奶吐司、6粒1.08kg的愛媛果凍橙等等……很多商品基本達到了同品質、同規格的最低市場價格。
據觀察者網了解，折扣力度在五折左右的商品，涉及休閑食品，肉類禽蛋，米面糧油，日用百貨，母嬰用品，3C數碼，寵物用品和生活服務等。
此外，今年雙11除了盒馬自營的商品之外，盒馬云超也第一次推出跨境商品及第三方商家的商品，不僅服務“盒區房”用戶，還能通過APP下單快遞到家服務廣大的非“盒區房”用戶。
不僅僅是雙11。今年以來，不少零售企業都在圍繞“低價”進行自我改革。
10月份，盒馬開啟折扣化變革，力求通過供應鏈的全面優化把商品價格打下來，其重點是打造以工廠、直采基地為主的垂直供應鏈；同月，永輝超市宣布將在全國范圍的門店中增設“正品折扣店”，并同步在線上App/小程序增設折扣專區……零售商超，可謂動作頻頻。
盒馬烘焙工廠內景
如何看待“低價”背后的供應鏈等變革？
11月4日上午，中國食品產業分析師朱丹蓬對觀察者網表示，傳統商超的盈利模式，很多都是前臺利潤、中臺利潤和后臺利潤的“三合一”。在傳統的以經銷商和廠家費用為支撐的盈利模式（例如“KA模式”）下，消費者體驗是相對偏弱的。
以供應鏈改革為主的折扣店模式，是后疫情時代面對宏觀經濟變化應運而生的業態。
“在國外，‘折扣店’的運營已經非常成熟了，但對中國來說才剛剛開啟。”朱丹蓬表示，折扣店滿足了消費者對高性價比產品的剛需。整體而言，它對商超門店的人流、客流和整體營收是有幫助的。但也應當認識到：“低價”背后是低毛利率，它有兩大核心點：品牌效應和規模效應。
“缺少這兩者，它無以生存。”
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
- 責任編輯: 周毅
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