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盡管日本新米陸續上市，但新米價格較去年大幅上漲，“令和米騷動”仍在持續。鑒于米價高企，大阪府知事吉村洋文2日再次向日本政府呼吁釋放儲備大米，但再次被日本中央政府拒絕。

日本《讀賣新聞》9月2日報道，其探訪大阪的一家米店發現，這家的5公斤裝的新米價格比去年上漲了約500日元（約合人民幣24.3元）。此外，日本連鎖百貨伊藤洋華堂的新米價格是去年同期的1.2至1.5倍，預計新米價格還將上漲。緊急抽樣調查發現，大阪府內約80%的零售商出現大米脫銷。

新米價格上漲讀賣新聞

據日本《日刊體育》報道，大阪府知事吉村洋文2日受訪時再次表示，今年開始在商店銷售的新米價格暴漲，再次請求日本中央政府釋放儲備大米。

另據日媒時事通訊社報道，日本內閣官房長官林芳正2日在記者會上，就大米缺貨問題回應表示，國家進行大米儲備，是為了應對年供給不足。他強調說：“新米也開始上市，預計今后缺貨狀況將逐漸改善。”

日本民眾搶購大米讀賣電視臺

8月下旬，吉村洋文就曾以大米持續短缺為由要求政府釋放大米儲備。他表示，在供應不足的情況下，大米囤積在倉庫里不放出來很奇怪，“國家和地方政府在實際情況的危機感上存在差距”。

大阪府知事吉村洋文《日刊體育》

8月27日，日本農林水產大臣坂本哲志就超市等處的大米出現短缺一事表示，已接到大阪府知事吉村洋文提出的釋放政府儲備大米的請求，并表示：“這可能會對民間流通為基本的大米供需和價格帶來負面影響，因此應該慎重對待。”

他說，新米開始全面上市之前的新舊交替期大米的庫存較少，并出現了人們為預防地震和臺風而購買囤積大米的動向，再加上盂蘭盆節假期的影響使物流渠道有所延誤，因此大米短缺的原因是多種因素重疊交加的結果。

坂本還表示：“今年新稻長勢良好，部分產區的收割時間比往年提前一周左右，出貨期預計也將提前。預計大米短缺情況將逐步好轉，因此希望大家不必慌張，只購買需要的適量大米。”他呼吁消費者對此冷靜應對。

由于日本1993年大歉收，造成米短缺，1995年日本政府開始儲備大米，每年購買約20萬噸的大米，保管約5年之后，作為飼料等在市場上投放。

讀賣新聞分析稱，日本政府對釋放庫存大米態度謹慎的原因是，實際釋放庫存需要時間，并且隨著未來新米上市，加上“民間庫存”，足以應對（“米荒”）。

據估計，6月末日本民間庫存米為156萬噸，加上儲備大米，可供4850萬人食用1年。

儲備米和民間米量對比讀賣新聞

早在今年4月，日本大米供應和米價就出現了“騷動”的苗頭。日本《朝日新聞》8月初報道稱，今年4月至5月進行的一項調查顯示，307名受訪者中有85%的人減少了大米購買量或無法購買更多大米。截至今年6月，私營部門持有的稻米庫存共156萬噸，比去年同期減少41萬噸。共同社稱，7月大米價格同比上漲18%，為20年來的最大漲幅。7月15日起，總部位于橫濱、在關東地區經營超市的OK株式會社就開始對大米實行了限購。

在這種情況下，不少日本媒體用“令和米騷動”來形容日本近期出現的大米供應短缺、米價高漲的現象。“令和”是日本現在的年號。“米騷動”一詞來源于1918年在?日本爆發的一次全國性的搶米暴動，當時傳出日本要出兵西伯利亞，米價瘋漲。由于擔心米價持續上漲及戰爭期間供應不足，日本人就開始搶米囤米。

庫存不足、產量下降帶來的供給不足是造成“令和米騷動”的原因之一。法新社報道稱，日本今年6月的大米庫存量是自1999年開始收集數據以來的最低水平。日本英文雜志《東京周末》（Tokyo Weekender）稱，2023年日本大米收成約為661萬噸，為有統計以來的最低。

業內人士表示，去年夏天的高溫導致秋季大米收成降低，而今年9月，日本主要稻區才開始收獲新米，導致8月成為米最稀缺的時候。另外，由于近年來日本人飲食習慣的改變，面包、意面等替代主食消費量增加，對大米的需求降低。再加上日本的減耕政策，鼓勵農民種植牲畜飼料而不是水稻，都使得水稻種植面積減少，產量降低。

據日經中文網報道，在日本的主要大米產地，全面進入收獲季節的2024年產新米的價格比去年大幅上漲2~4成。最近，北海道和秋田縣的JA Group(日本農業協同組合）決定以高價從農戶手中收購新米，反映了生產成本的上漲以及當前極端緊張的供求關系。日本主要產地的價格已確定，其他產地的大米漲價也不可避免。

在部分地區，7~8月收獲的早熟米已經在超市上架。5公斤裝的價格超過了3000日元，比去年高出3~4成。

日經中文網稱，今后，隨著新米的全面上架，日本大米缺貨跡象將會消退。但預計全日本范圍內的預估價會大幅上漲，商店里的大米價格短時間內很可能會繼續保持在高位。

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