觀察員
-
美記者稱只記得中國菜鹽太多，網友：暴露了對中國美食的無知
【文/觀察者網 童黎】
說起“左宗棠雞”，很多中國人會忍不住會心一笑。但近日，還有美媒高級記者聲稱“只記得中國菜鹽放多了”，并被網友批評種族主義，可能是在說美式中餐吧……
事實上，這場風波最初的焦點是印度食物。
據英國廣播公司（BBC）當地時間11月25日報道，近期有推特用戶發起關于“有爭議食物”的討論后，一名美國學者吐槽稱印度菜“難吃”（terrible），隨即引發了一場有關對待外國食物的文化不寬容和種族主義熱議。
美國海軍戰爭學院教授、國際事務領域學者湯姆·尼科爾斯（Tom Nichols）參與話題并聲稱:“印度菜很難吃，我們卻假裝它不難吃。”
批評人士對此認為，他的說法沒有品位，并猜測其嘗過的印度菜可能“不到1%”。尼科爾斯后來承認，他只在美國和英國的印度餐館吃過飯。
同時，這一言論也引發了一場關于移民經歷的更廣泛討論，以及有多少人在美國經歷過與食物有關的種族主義？
美國廣播公司（ABC）高級記者莫蘭（Terry Moran）也被發現聲稱“中國菜很無趣，黏糊糊的，吃完只記得鹽放多了。”
BBC指出，隨即有亞洲美食愛好者們把矛頭對準了莫蘭，指責他只在外賣餐館吃過飯，從未品嘗過世界上人口最多國家的正宗美食，這番言論“可悲地”暴露了他“對整個中國美食和其眾多地域類別的無知”。
“如果你指的是美式中餐，那你沒說錯……如果你說的是中國大陸的食物，那你就大錯特錯了。”
“沒有‘中國菜’這回事。這就好像在說‘歐洲菜’一樣。不同省份的菜可能大不相同。”
“我在推特上看到一個人冒犯了13.8億人的廚藝。只是因為他很生氣昨晚PF Chang's（美國知名中餐連鎖）的蝦賣光了。”
“伙計，熊貓快餐（Panda Express，美國著名中餐館）賣的不是真正的中國菜。”
也有人指責他種族主義。
“與其說這是有爭議的，不如說這是瘋狂的種族主義。”
當地時間26日，受到眾人提醒的莫蘭發推表示，“真誠地感謝所有關注這條推文的人（包括我的妻子——中國問題分析師@johannacox)。中國菜不是我的最愛，我應該這樣說的。我還有很多要學。”
所以，美國漢堡有多少品種呢？
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
- 責任編輯: 童黎
-
就是要投A股！美機構3次硬剛“反華急先鋒”
2019-11-27 11:18 美國經濟 -
拿中美做比較“辱美”？德部長：不會收回觀點
2019-11-27 10:55 華為 -
白宮短暫關閉、軍機出動，因為…
2019-11-27 10:25 美國一夢 -
英國稱遭中國干涉學術自由，大使劉曉明駁斥：捕風捉影
2019-11-27 09:49 中國外交 -
“它們已經收到傳票，周四得出席彈劾聽證會”
2019-11-27 09:12 特朗普 -
近40年來單次最大損失！法軍13名士兵死亡
2019-11-26 23:03 法國見聞 -
土總統：愛國你就拋棄美元吧
2019-11-26 22:52 -
東大“準教授”公開歧視中國人，校方致歉未提處分
2019-11-26 21:45 日本右翼 -
印度高院：與其讓他們生活在“毒氣室”，還不如直接炸死
2019-11-26 18:25 印度驚奇 -
為首相遮丑，BBC又剪剪剪
2019-11-26 17:36 不列顛 -
華為5G這事，法國部長直接打臉美國
2019-11-26 17:36 華為 -
沉默兩月，印度承認"月船2號"墜毀
2019-11-26 16:59 航空航天 -
澳消防員喜迎大雨跳起舞，仍有50處火情不受控
2019-11-26 16:29 極端天氣 -
保險起見，開源芯片基金會將從美國遷至瑞士
2019-11-26 16:19 科技前沿 -
美最高法院暫停向國會披露特朗普財務記錄
2019-11-26 16:19 美國政治 -
日本748人背論語破吉尼斯紀錄，最大者90歲
2019-11-26 15:51 日本 -
“假司機”接了14000單，優步再失倫敦運營執照
2019-11-26 15:45 大公司 -
楊潔篪：中方堅決反對和強烈譴責美國會通過涉港法案
2019-11-26 15:43 香港 -
德國珍寶館價值10億歐元珠寶被盜
2019-11-26 15:36 -
“iPhone生產不可能回美，中國制造大國地位不可替代”
2019-11-26 14:55 美國一夢
相關推薦 -
“中國在非洲真正贏得了民心，就連斯威士蘭…” 評論 48
“日企抱團是絕望之舉，中國工廠效率質量都是第一” 評論 101
“她下月訪華，盡管特朗普團隊表達了擔憂” 評論 50
“中國有能力讓夢想照進現實，將贏得史詩般競爭” 評論 116
美國政府“逃過一劫” 評論 126最新聞 Hot-
“中國在非洲真正贏得了民心，就連斯威士蘭…”
-
“日企抱團是絕望之舉，中國工廠效率質量都是第一”
-
“中國有能力讓夢想照進現實，將贏得史詩般競爭”
-
被災民暴罵到當場破防，馬克龍發飆：你該慶幸你在法國！
-
美高校敦促國際學生抓緊回來：萬一把中印拉黑名單呢
-
美國政府“逃過一劫”
-
“澤連斯基要求歐盟新外長：對華批評要降調”
-
澳大利亞來了，中國就得走人？澳總理這么回應
-
美媒感慨：基建狂魔發力，我們又要被超越了
-
英國剛公布新任大使，特朗普顧問就痛罵：傻X
-
“來自中國的老大哥能確保我們…”
-
俄羅斯的報復來了
-
澤連斯基罵普京“傻子”，俄方怒斥
-
還在扯皮中國，“涉華條款全刪了”
-
中國“光伏OPEC”發文嚴厲質問央企，怎么回事？
-
“最后一道貿易障礙，中國解除了！”
-
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。
滬ICP備10213822號-2 互聯網新聞信息服務許可證：31220170001
網登網視備（滬）02020000041-1號 互聯網宗教信息服務許可證：滬（2024）0000009
廣播電視節目制作經營許可證：（滬）字第03952號
增值電信業務經營許可證：滬B2-20210968 違法及不良信息舉報電話：021-62376571
滬公網安備 31010502000027號
中國互聯網舉報中心
上海市互聯網違法與不良信息舉報中心
