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（編譯/觀察者網(wǎng) 童黎）外媒又看不慣中國(guó)人吃肉了。

美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》中英文網(wǎng)站近日接連“發(fā)功”，字里行間夸張渲染稱(chēng)“中國(guó)人每吃一塊肉，亞馬遜雨林里就冒出了一股煙”，還追問(wèn)“中國(guó)人會(huì)購(gòu)買(mǎi)人造肉嗎？”——仿佛不允許有第二個(gè)答案。

而在去年，美媒也曾把亞馬遜大火“甩鍋”給中國(guó)，腦洞清奇地指責(zé)中國(guó)轉(zhuǎn)向巴西買(mǎi)大豆。

在7日、8日發(fā)布的文章中，《紐約時(shí)報(bào)》提到了美國(guó)“人造肉”代表企業(yè) Impossible Foods，及其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Beyond Meat。

報(bào)道截圖

正是Impossible Foods的首席執(zhí)行官帕特·布朗（Pat Brown），抱怨在中國(guó)參加展會(huì)的位置不夠“C位”，一邊指責(zé)“中國(guó)人每吃一塊肉，亞馬孫雨林里就冒出了一股煙”，一邊承認(rèn)中國(guó)“絕對(duì)是一個(gè)至關(guān)重要的市場(chǎng)”。

布朗 圖自紐約時(shí)報(bào)

報(bào)道截圖

《紐約時(shí)報(bào)》也明顯看不慣中國(guó)人吃肉，順便砸下了好大一口“鍋”。

文章將中國(guó)稱(chēng)為“世界上最大肉類(lèi)消費(fèi)國(guó)”，上述兩家公司都在尋求進(jìn)軍這個(gè)潛在利潤(rùn)更為豐厚的市場(chǎng)；又意有所指地援引專(zhuān)家稱(chēng)，肉類(lèi)生產(chǎn)是氣候變化的一個(gè)主要原因，“而中國(guó)對(duì)豬肉和牛肉不斷增長(zhǎng)的需求，加劇了對(duì)環(huán)境的破壞，導(dǎo)致了缺水、熱浪，以及亞馬遜雨林被毀等問(wèn)題”。

然后，《紐約時(shí)報(bào)》就大篇幅地談起了人造肉進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)所面臨的本土化、審批困難。

Impossible Foods在加州奧克蘭的工廠 圖自紐約時(shí)報(bào)

值得注意的是，為了模仿動(dòng)物肉制品的味道和口感，Impossible Foods使用了一種來(lái)自轉(zhuǎn)基因大豆的血紅蛋白分子。去年9月，該公司首席執(zhí)行官布朗提出的“中國(guó)合作公司的先決條件”中，有一條是能幫助其盡快獲得轉(zhuǎn)基因方面的監(jiān)管批準(zhǔn)。

而為了批中國(guó)而批中國(guó)，美媒充當(dāng)“世界警察”也不是第一次了。

去年亞馬遜“創(chuàng)紀(jì)錄”大火持續(xù)肆虐之時(shí)，美國(guó)彭博社拉中國(guó)出鏡稱(chēng)，特朗普加征關(guān)稅，中國(guó)轉(zhuǎn)向巴西尋找大豆，給巴西“鏟平”亞馬遜雨林部分地區(qū)提供了商業(yè)動(dòng)機(jī)。

但巴西總統(tǒng)博索納數(shù)次反駁外界對(duì)其政府環(huán)境政策的批評(píng)。

此外，總部位于美國(guó)的國(guó)際環(huán)保組織“野生救援”（WildAid），從2015年發(fā)起的“蔬食項(xiàng)目”呼吁人們減少食肉以降低溫室氣體排放量。

去年4月，微博身份認(rèn)證為“知名科學(xué)科普博主”的@科學(xué)未來(lái)人 按耐不住吐槽：吃著牛肉、人均碳排放更高的美國(guó)人，怎么天天嚷嚷著讓吃豬肉的中國(guó)人少吃肉？

他認(rèn)為，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，對(duì)于現(xiàn)在仍然缺乏高質(zhì)量蛋白質(zhì)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“少肉”的概念不應(yīng)該隨便推廣。

而牛肉生產(chǎn)所釋放的溫室氣體是雞肉或豬肉的5倍，世界上牛肉生產(chǎn)、消費(fèi)第一大國(guó)是美國(guó)。中國(guó)人以豬肉為主的肉消費(fèi)量只有美國(guó)人以牛肉為主的肉消費(fèi)量的一半，人均碳排放更是只有美國(guó)人的三分之一。