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能源價格上漲,英國民眾用不起烤箱,1/3的炸魚薯條店要關門
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張照棟32號星期八
最后更新: 2022-04-26 19:15:28英國iNews新聞網4月26日報道稱,英國的炸魚薯條店正面臨著該行業(yè)史上“最大危機”,因為他們難以購得葵花籽油。英國“炸魚工聯(lián)合會”(NFFF)主席安德魯·克魯克(Andrew Crook)警告稱,在未來6個月內,英國全國三分之一的炸魚薯條店將會倒閉。
報道截圖
報道稱,由于俄烏軍事沖突,英國葵花籽油供應短缺,進而使得這一炸魚薯條的關鍵原料價格飆升,數(shù)千家炸魚薯條店因此瀕臨倒閉。
俄烏兩國是葵花籽油的重要出口國,在全球市場占比超過50%,俄烏沖突升級后,運輸線被切斷,烏克蘭產葵花籽油供應受阻。而俄羅斯為了反擊西方國家的制裁,此前宣布禁止葵花籽出口,對葵花籽油則從4月15日至8月31日實施150萬噸出口配額。
安德魯·克魯克表示,他開的炸魚薯條店每周要使用200升(10桶20升)葵花籽油,以前,每桶葵花籽油要付30英鎊,但現(xiàn)在要付44英鎊。
“因為去年油菜籽歉收,所以現(xiàn)在幾乎沒有油菜籽油。棕櫚油的價格也翻了一番。如果沒有葵花籽油,也沒有菜籽油,棕櫚油也少得多,那(對炸魚薯條店來說)將非常困難?!笨唆斂苏f道。
炸魚薯條
他表示,俄烏軍事沖突爆發(fā)后,英國炸魚薯條店的老板們已經漲了一波價格,他們很快將再次漲價?!拔覀兯械某杀径荚谏仙?,而每個人的可支配收入都在下降??隙〞械赇侁P門……我認為在6個月內,可能會有三分之一的店鋪關門。”
根據(jù)英國“炸魚工聯(lián)合會”(NFFF)的數(shù)據(jù),全英國大約有10500家炸魚薯條店,但由于本已經營吃緊的各家企業(yè)被迫支付越來越高的油價,這其中約有3500家可能被迫停業(yè)。
克魯克說道:“這是我們所面臨的最大的危機……在我的職業(yè)生涯中,我從未見過這樣的事情?!?
本文系觀察者網獨家稿件,未經授權,不得轉載。
- 責任編輯: 張照棟
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