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【文/觀察者網 鞠峰】

西方媒體曾反復炒作中國人吃肉和地球環境之間的關系，但如今諷刺的是，似乎應了《孟子》中的那句“行有不得，反求諸己”，有一家美國媒體終于不再“勸”中國人少吃肉了，而是開始反思美國人嗜牛肉導致亞馬孫雨林的破壞。

得克薩斯州Big Texan牛排館的72盎司牛排挑戰

當地時間4月29日，《華盛頓郵報》發布調查報道《吞噬雨林》（DEVOURING THE RAINFOREST），圖文并茂地詮釋了美國人對牛肉的喜愛如何毀壞雨林的過程。同時，《華郵》官方推特賬號更是將文章鏈接與摘要置頂。似乎是想要引起公眾關注。截至今天（5月4日），這篇報道仍留在最重要的位置上。

華盛頓郵報至今仍置頂調查報道《吞噬雨林》

“幫兇”美國

報道用簡短有力的幾句話概括了核心結論：“首先，森林被夷為平地，然后牛進來了。如果亞馬孫雨林被摧毀，‘殺死’它的會是牛肉。而美國，將成為幫兇。”

巴西馬托格羅索州非法焚燒森林 2020年8月視頻截圖

根據報道，養牛是造成亞馬孫雨林被砍伐的罪魁禍首，現在情況已經來到“懸崖邊上”。盡管各方一致同意需要改變，但破壞仍在繼續。

《華盛頓郵報》大聲疾呼，調查顯示，未能保護世界上最大雨林免受養牛場影響不僅是巴西的失敗，也是美國和美國消費者的責任——

以前美國政府出于食品安全問題禁止從巴西禁止生牛肉，但兩年前，該禁令被解除。打那以后，美國開始瘋狂進口巴西牛肉，兩年間已經成為其第二大買家。2021年，美國進口巴西牛肉超過3.2億磅，且今年采購量可能翻一番。最大的供應商是巴西JBS公司，這家肉類巨頭企業為美國Kroger、歌雅（Goya）等連鎖商超、食品公司供貨。

值得一提的是，中國雖然人均牛肉消費量遠低于美國和歐洲，但因為是巴西牛肉最大買家，因此中國人吃肉曾被多家外媒置喙。不過《華盛頓郵報》的這篇報道則沒有提到中國的牛肉進口，而是專注揭露JBS公司的違法行為以及美國因為監管和溯源不嚴格而導致的“幫兇”作用。

巴西JBS公司是全球最大牛肉生產商，但曾經屢屢被環保人士指控原材料來自在非法砍伐的土地上飼養的牛。綠色和平組織（GP）2009年的一份報告中首次提出這一指控。 而在2017年，巴西環境執法機構Ibama對該公司處以超過750萬美元的罰款，稱其位于亞馬孫的兩家肉類加工廠購買了近5萬只此類牛只。10月，巴西聯邦檢察官指控該公司從2018年1月到2019年6月在帕拉州的直接供應鏈中存在普遍的違規行為。

記者審查了數千份運輸和購買日志，并分析亞馬孫牧場的衛星圖像，發現JBS仍與非法砍伐雨林有聯系，且供應鏈直接連接著通過非法砍伐“開疆拓土”的牧場與獲得美國授予出口許可的牛肉加工廠。

衛星圖像顯示違法地塊上仍在飼牛

記錄顯示，2018年1月至2020年10月期間，JBS工廠從擁有至少一處被指控非法砍伐牧場的100多位牧場主購買牛只。其中幾位牧場主更是臭名昭著——巴西政府稱他們是亞馬孫最大的破壞者之一。衛星圖像顯示，一些被禁止放牧的土地上仍在養?！h境監管機構稱這違反了巴西法律。

“洗?！?/strong>