-
美教授建議“泡茶加鹽”暴擊英國人,驚得大使館下場…
-
阮佳琪睡不夠 玻璃心 脾氣沖
最后更新: 2024-01-26 07:32:35(觀察者網訊)美國教授教英國人往茶水里加鹽,時隔250年,英國人再次感受到了類似于18世紀波士頓傾茶事件時的“五雷轟頂”。
據美國有線電視新聞網(CNN)等24日報道,美國化學教授米歇爾·弗蘭茨(Michelle Francl)近日在自己一本關于英式茶飲的新書中,提議稱“完美的泡茶方式應加上一撮食用鹽”,在社交媒體上的英國網民間引發“激烈反應”。
爭議之大,甚至掀起了一場“外交風暴”。美國駐英國大使館特地為此下場發布聲明稱,“往英國‘國飲’里加鹽這種匪夷所思的想法絕不是美國官方政策,而且永遠不會是。”
米歇爾·弗蘭茨/資料圖
英美兩國不少主流媒體都在關注此事。據介紹,事情的起因是美國布林莫爾學院的化學教授米歇爾·弗蘭茨,在她的新書《浸泡:茶的化學》(Steeped: The Chemistry of Tea)中介紹如何從化學層面制作一杯完美的英式茶飲,這本書由英國皇家化學學會24日出版。
書中寫了許多關于泡茶的各種小訣竅,譬如使用矮胖的馬克杯喝茶,可以讓茶水更保溫;茶包只使用一次;在泡茶前預熱茶壺和茶杯;泡茶前先倒入溫熱的牛奶以減少凝結的可能;加入檸檬汁去除茶水表面的浮渣等等……
這些建議雖然也有爭議之處,但遠沒有下面這條讓英國人“破防”——一杯完美茶飲的關鍵之一是“一小撮鹽”,原理是納會減弱茶水的苦澀。弗蘭茨還為此辯解道,“事實證明,微量的鹽,還沒等嘗出味道,可以阻止(人們對)苦味的感知。”
弗蘭茨的新書:《浸泡:茶的化學》
- 責任編輯: 阮佳琪 
-
傅聰大使接受彭博社專訪:從貿易戰到臺灣問題
2024-01-26 07:17 中國外交 -
王毅出席慶祝中法建交60周年招待會
2024-01-26 07:10 中法關系 -
“歐洲自己芯片都不夠,憂慮中國多余”
2024-01-25 23:14 -
“15歲男生被捕”,韓執政黨女議員遇襲視頻曝光,李在明發聲
2024-01-25 22:58 三八線之南 -
李強:中日經貿合作發揮著兩國關系“壓艙石”和“推進器”的作用
2024-01-25 22:53 -
美亞裔議員力阻“中國行動計劃”死灰復燃
2024-01-25 22:21 美國政治 -
韓國在建“鄭律成展覽館”或刪除“鄭律成”名字,中方回應
2024-01-25 21:59 -
日本采購遠程“戰斧”導彈是針對中國航母?國防部回應
2024-01-25 21:50 -
“以軍坦克向等待援助的巴勒斯坦難民開火,已致20死150傷”
2024-01-25 21:21 巴以恩仇錄 -
中間人也遭殃?內塔尼亞胡錄音曝光,卡塔爾怒了
2024-01-25 20:48 巴以恩仇錄 -
“祖國不容變賣”!上百萬人罷工抗議,米萊強硬回應
2024-01-25 20:19 觀察者頭條 -
韓國掀起“油炸淀粉牙簽”風潮,政府出面勸阻
2024-01-25 20:04 三八線之南 -
印度海軍參謀長:政府沒讓我們撤軍
2024-01-25 19:29 龍象之間 -
日本宣布登月探測器實現“精確”著陸,但姿態...
2024-01-25 18:35 航空航天 -
“一手簽字,一手交飛機”
2024-01-25 17:31 美國政治 -
韓國一國會議員街頭遇襲 被送醫救治
2024-01-25 17:11 三八線之南 -
國防部:中方未向巴以沖突地區提供任何武器裝備
2024-01-25 16:21 -
“對華去風險之行?”德總統:我們急需技工
2024-01-25 16:05 德意志 -
菲律賓計劃在南海建設前哨基地?我國防部回應
2024-01-25 16:02 南海局勢
相關推薦 -
-
最新聞 Hot
-
“沙特曾多次警告德國提防嫌疑人”
-
特朗普最新任命!這次包括火箭隊老板、真人秀制作人
-
巴勒斯坦三個政治派別發表聯合聲明
-
“中國在非洲真正贏得了民心,就連斯威士蘭…”
-
“日企抱團是絕望之舉,中國工廠效率質量都是第一”
-
“中國有能力讓夢想照進現實,將贏得史詩般競爭”
-
被災民暴罵到當場破防,馬克龍發飆:你該慶幸你在法國!
-
美高校敦促國際學生抓緊回來:萬一把中印拉黑名單呢
-
美國政府“逃過一劫”
-
“澤連斯基要求歐盟新外長:對華批評要降調”
-
澳大利亞來了,中國就得走人?澳總理這么回應
-
美媒感慨:基建狂魔發力,我們又要被超越了
-
英國剛公布新任大使,特朗普顧問就痛罵:傻X
-
“來自中國的老大哥能確保我們…”
-
俄羅斯的報復來了
-
澤連斯基罵普京“傻子”,俄方怒斥
-