林岳凌雁管理咨詢首席咨詢師,餐飲行業(yè)分析師
預制菜行業(yè)的未來發(fā)展關鍵在于“信息透明化、生產過程公開、產品可被追溯”,只有消費者對預制菜有足夠的了解和信任,行業(yè)才能實現良性發(fā)展。[全文]
餐飲人永遠想不到,過去的幾年中自己的人生竟會像坐過山車那樣的刺激。春江水暖鴨先知,經濟復蘇餐飲先行。[全文]
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