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成都名校食堂食材疑發霉致學生便血 省教育廳回應
關鍵字: 食堂四川（觀察者網訊）針對成都七中實驗學校食品問題，@四川教育 13日下午發布情況通報：3月12日，教育廳對此高度重視，立即派出工作組前往成都七中實驗學校會同成都市教育局進行核查處置，有關調查核實和相關工作跟進情況，將及時通報。同時，已要求各市（州）教育行政部門對所有學校食堂原材料供應等環節進行排查，進一步加強學校食品安全管理。
此前成都市溫江區人民政府新聞辦公室也在其官方微博通報稱，成都市教育局、成都市市場監管局今日上午已派出工作組，會同溫江區加快調查進度，及時公布調查結果。溫江區委、區政府堅決采取零容忍態度，不論是誰，一查到底，嚴肅處理，決不姑息。
本文圖自微博
案件回顧：
據上游新聞12日報道，3月12日晚，多名家長在微博上發帖表示自家孩子就讀的成都七中實驗學校小學部食堂，疑似使用過期變質的食物進行加工。家長們提供給上游新聞記者的圖片顯示，部分食物出現了疑似霉變等情況，食堂中也有大量的添加劑。
上游新聞記者從成都市溫江區人民政府新聞辦了解到，成都七中實驗學校小學部食堂食品質量問題發生后，溫江區市場監管局已對食品原料封存并送檢，溫江區公安分局已對學校及食堂相關責任人進行調查。
△成都七中實驗學校食堂疑似霉變食材。
名校食堂發現發霉食材
學生家長趙女士對上游新聞記者表示，該校食堂中有大量的速凍食物，部分冷凍肉品更是出現了腐敗的跡象。
從趙女士提供的現場圖片中，上游新聞記者發現漢堡肉餅、牛肚等食材出現明顯的霉變現象。在另外一段視頻中，家長們指該校食堂使用的土豆、姜等食材也出現了變質的情況。
多位學生家長質疑，學校食堂使用大量的食品添加劑是否會對青少年的發育、生長有負面作用。此外，還有學生家長在微博上相關帖文稱，有孩子出現了長期拉肚子、便血等癥狀。
涉事食堂為外包經營
據了解，成都七中實驗學校位于成都市光華大道三段281號，“由享譽全國的百年名校成都七中強力領辦”，該校自稱為是“一所高起點、高品質、現代化、具有國際水準的十二年一貫制大型民辦學校”，目前在校生約6000人。
一位成都教育界人士向上游新聞記者表示，成都七中實驗學校和成都知名高中成都七中只是掛名關系，公立成都七中并沒有介入成都七中實驗學校的具體管理。
成都七中實驗學校13日上午在回應上游新聞記者時表示，目前溫江區政府相關部門已經介入了調查，請廣大家長放心。
成都七中實驗學校校長江宏13日對學生家長表示，校方給每個學生購買了保險，原學校食堂承包方將在食堂被封存后即時解除合作關系。
上游新聞記者了解到，成都七中實驗學校的食堂外包給了四川德羽后勤管理服務有限公司經營。天眼查數據顯示， 四川德羽后勤管理服務有限公司法定代表人為吳春雷，注冊資本2000萬元，是一家總部位于成都市成華區的民營公司。
截止3月13日上午11點，該公司網站所有的有效信息均已被刪除，但從網絡快照上可以查詢，該公司除了經營成都七中實驗學校項目外，還經營了興文二中、四川大學錦城學院、內江六中等多所川內學校的食堂項目。
上游新聞記者13日獲得了一份蓋有四川德羽后勤管理服務有限公司公章的說明，對成都七中實驗學校家長的部分問題進行了回復以及承諾。
德羽后勤表示，學校使用的所有材料均為合格產品，并有政府部門指定的第三方檢測報告；公司從即日起將停止使用任何凍制品，并在學校網站內進行公示；對于學生家長反映的調味品問題，公司也承諾“不使用任何不利于學生健康的調味品”。
上游新聞記者注意到，對于有家長反映有學生有腹瀉等不良癥狀，溫江區衛健局也將組織醫生到校現場咨詢，對身體出現異常的學生安排體檢。
溫江區委外宣辦3月13日對上游新聞記者表示，目前相關部門對于此事還在處置中，后續情況將會持續對外通報。
多位從事餐飲行業的專業人士對上游新聞記者表示，目前圖片視頻并不能說明食材有巨大安全問題。凍貨比較多但不違法，食材中的白色部分不能明顯分辨是凍霜還是霉斑，家長圖片中的美極食品添加劑屬合法的食用級添加劑，食堂承包商是否違法還需要相關部門的進一步調查。
- 原標題：成都一小學食堂食材被指發霉 學生長期拉肚子便血
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- 責任編輯:何書睿
- 最后更新: 2019-03-13 17:13:03
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