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“瞧，這玉米穗大粒滿，今年豐收手拿把攥（意為很有把握）！”山東省夏津縣雙廟鎮李文莊村種糧大戶王兆國站在田頭，滿懷信心地說：“今年流轉了600多畝地，換了新品種，用上新技術，上一季小麥打了50多萬斤，這季玉米還能再打50萬斤。”

玉米黃，稻花香，從南到北進入秋糧收獲時節。今年夏糧到手，秋糧豐收在望，又將是一個豐收年。

習近平總書記指出，越是面對風險挑戰，越要穩住農業，越要確保糧食和重要副食品安全。“十三五”以來，重農抓糧，各地各部門大力實施藏糧于地、藏糧于技戰略，我國糧食產能站穩1.3萬億斤臺階，人均糧食占有量達到470公斤以上，中國人的飯碗牢牢端在自己的手中。

——深化農業供給側結構性改革，糧食生產向優、向綠轉變。

調優結構，成為糧食生產的新選擇。“好糧要好種。今年我選了高產穩產品種‘華麥1168’，小麥畝產突破1000斤。”湖北省襄陽市張家集鎮何崗村村民康旭說。在東北黑土地，吉林省永吉縣萬昌鎮施家村種糧大戶張全有自己的盤算：“咱種的萬昌大米，眼瞅著又要收獲了，因為是優質品種，口感好，營養價值高，訂單早就訂滿了。”

綠色生產成為糧食生產的新取向。黑龍江北大荒農墾集團有限公司七星農場種糧戶張景會說起“種地經”：“打綠色牌，減肥減藥，我種的300畝有機水稻，畝均效益突破1100元。”

這五年來，我國糧食生產加快由增產導向轉為提質導向，農業發展質量效益和競爭力不斷提高。數據最有說服力：我國化肥使用量連續4年負增長，農藥使用量連續5年負增長，三大主糧化肥利用率達到39.2%，農藥利用率達到39.8%，分別比2015年提高了4個和3.2個百分點。畜禽糞污綜合利用率達到75%，秸稈綜合利用率達到85%。

——穩政策、穩面積、穩產量，糧食生產基礎不斷夯實。

“今年，早秈稻和中晚秈稻最低收購價每百斤提高1元，讓咱糧農吃上了定心丸！”遼寧省清原滿族自治縣大窩棚村村民霍秘財說。

農民種糧積極性，來自一項項實實在在的舉措。穩政策，強化制度供給，今年中央加大雙季稻生產支持，下達耕地地力保護補貼、基層農技推廣體系建設補貼、高素質農民培訓補貼。穩面積，嚴守18億畝耕地紅線，全面落實15.46億畝以上永久基本農田特殊保護制度。穩產量，保障糧食和重要農產品高產穩產，穩的是生產能力。

五年來，我國穩定完善扶持糧食生產政策舉措，挖掘品種、技術、減災等穩產增產能力。發揮糧食主產區優勢，完善糧食主產區利益補償機制，健全產糧大縣獎補政策；完善了玉米、大豆生產者補貼政策，強化了農業信貸、保險等支持政策。今年，全國確保谷物面積穩定在14.2億畝以上，口糧面積穩定在8億畝以上，糧食總產量穩定在1.3萬億斤以上。

——實施藏糧于地、藏糧于技，確保糧食任何時候都產得出、供得上。

耕地是糧食生產的命根子。山東省汶上縣次丘鎮西汶口村村民林凡秀感慨：“縣里搞的高產創建示范方，旱澇保收，俺家的6畝地，糧食產量翻了一倍還多！”

藏糧于地，夯實大國糧倉根基。2019年我國新建高標準農田8000萬畝以上，確保2020年底累計完成8億畝建設任務，力爭2022年達到10億畝，保障糧食產能在1萬億斤以上。今年，全國以永久基本農田、糧食生產功能區和重要農產品保護區為重點，將完成8000萬畝高標準農田和2000萬畝高效節水灌溉建設任務。

海水稻、雜交稻、再生稻、超級稻，一個個優良品種在大田里成長、收獲。廣東省臺山市海宴鎮南豐村村民龍先清說：“這3000多畝的海水稻收獲了，沒想到灘涂地也能長出糧食！”過去這些地塊上種出來的香蕉，還沒大拇指粗。如今種上了耐鹽堿水稻，這塊稻田總產量超1600噸。

藏糧于技，撐起糧食安全底氣。目前全國農業科技進步貢獻率達到59.2%，糧食良種覆蓋率保持在96%以上；全國農作物耕種收綜合機械化率超過70%，主要農作物自主選育品種提高到95%以上。