觀察員
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臺北一小學午餐廠商誤讓學生喝上周餿水湯，供餐失誤引眾怒
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嚴珊珊.
最后更新: 2022-12-20 16:44:41（觀察者網訊）綜合臺灣《聯合報》、ETtoday新聞云等臺媒報道，臺北市力行小學19日發生誤讓兩名學生喝下餿水湯的事件，原因是午餐廠商誤將上周漏收的廚余湯品送到了一年級課后班。
此事在島內引發巨大爭議，民眾痛斥此事“太夸張”。該校校長黃國庭承認是“嚴重疏失”，將追究廠商責任。臺北市教育局副局長陳素慧表示，廠商控管流程太離譜，此屬重大違規事項，依合約可與廠商解約。
12月19日，負責力行小學營養午餐的供餐廠商員工因為不熟悉配送程序，把廚房還未處理的其他班級上周五剩的廚余湯品當成新鮮午餐，送到了一年級某班。
該班老師盛湯給學生時，雖然聞到怪味，但以為是廠商特殊的調味，直到有兩名學生喝了跟老師反映，詢問情況后才知道是廠商出的大紕漏。
臺北市力行小學12月19日營養午餐菜單，原本供應湯品應為蒜頭雞湯。
此事在島內引發眾怒。鴻海前發言人、華山文創首席品牌官劉冠吟剛好是當事班級家長，她在臉書曬出自己收到的校方通知文案，老師告訴她“真的是很大疏忽~X老師有趕快去了解狀況，丁丁（劉冠吟女兒）很機靈覺得湯臭臭的就不裝”。
“噴桶突破重重防守，進了廚房，上了餐車，還被分裝。這個噴桶是梅西嗎？每個環節都守不了他！”劉冠吟怒斥道，“天寒心更寒！雖然我孩沒吃到，但還是有孩吃到。小學生午餐的問題到底哪時候能改善！真的是怒到無言！”
島內民眾也紛紛提出質疑，批評涉事方的失誤“太夸張”“不可思議”，并對學校的食品安全表達了擔憂。
12月20日上午，臺北市教育局會同衛生局前往力行小學現場查驗。臺北市教育局稱，已請學校依午餐合約的處罰條例規定，就廠商人員疏失導致影響午餐品質進行違規記分并罰款。
該校校長黃國庭稱，19日已第一時間調查作業流程，初步確認是廚余回收措施并未落實，剛好廚房有新進人員不熟悉配送程序，應該是將過期湯品誤拿為當天烹煮的，“所以有一個重大的疏失”。
黃國庭補充稱，誤食餿水湯的兩個小朋友分別誤喝到1口與2-3口，當下發現湯品有問題時，學校的營養師與廠商就到場處理、撤下問題湯品，也立即聯系了學生家長，截至19日放學，兩位小朋友都無大礙。
20日，校方宣布自12月21日暫停供餐。供餐需經臺北市衛生局檢查合格，并請廠商提出食品安全衛生改善報告及送餐標準操作程序，最后經學校審核才能恢復。
黃國庭稱，未來會以最嚴謹的方式，要求廠商落實供餐各環節流程，也會請各班級老師加強用餐指導，做好最后的供餐品質把關。
對此，臺北市教育局副局長陳素慧20日表示，“實在太不應該了，怎么可以讓小朋友喝到回收湯品”，痛批從業者管控流程有重大疏失，依合約規定，一旦有重大違規情況可終止合同，將等學校匯報開會結果，不排除終止合同。
與此同時，臺北市教育局20日還向各校發文，要求營養午餐供餐作業應保證回收餐盆、湯桶及餐具并清點數量，廠商應保證依規定辦理。臺北市教育局敦促學校關注學生健康，要求學校落實供餐管理責任，持續嚴格監督、把關，以確保午餐品質安全。
臺北市衛生局食品藥物管理科長陳怡婷表示，基于查辦分離，行政調查結果最快1周出爐。
本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。
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