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國家統計局網站12月11日發布的數據顯示，2023年全國糧食生產再獲豐收，總產量達69541萬噸（13908億斤），比2022年增加888萬噸（178億斤），增長1.3%。

以下為公告全文：

根據對全國31個省（區、市）的調查，2023年全國糧食播種面積、單位面積產量和總產量分別如下：

一、全國糧食播種面積118969千公頃（178453萬畝），比2022年增加636千公頃（955萬畝），增長0.5%。其中谷物[1]播種面積99926千公頃（149890萬畝），比2022年增加658千公頃（986萬畝），增長0.7%。

二、全國糧食單位面積產量5845公斤/公頃（390公斤/畝），比2022年增加43.6公斤/公頃（2.9公斤/畝），增長0.8%。其中谷物單位面積產量6419公斤/公頃（428公斤/畝），比2022年增加40.0公斤/公頃（2.7公斤/畝），增長0.6%。

三、全國糧食總產量69541萬噸（13908億斤），比2022年增加888萬噸（178億斤），增長1.3%。其中谷物產量64143萬噸（12829億斤），比2022年增加819萬噸（164億斤），增長1.3%。

國家統計局 

2023年12月11日

注：[1] 谷物主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎麥和燕麥等。

表1：2023年全國糧食播種面積、總產量及單位面積產量情況

注：1.根據甘肅、寧夏、新疆等部分地區小麥實際產量對全國夏糧數據進行了修正。2.此表中部分數據因四舍五入，分項數合計與全年數據略有差異。

表2：2023年全國及各省（區、市）糧食產量

注：此表中部分數據因四舍五入，分省合計數與全國數略有差異。

關于糧食產量調查制度和方法的說明

全國糧食總產量為31個省（區、市）夏糧、早稻和秋糧產量的總和。

（一）調查方法

糧食產量統計調查采取主要品種抽樣調查、小品種典型調查或全面統計相結合的方法統計。抽樣調查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等，通過以省為總體抽選具有代表性的村和地塊開展調查。糧食產量抽樣調查由播種面積和單位面積產量抽樣調查組成。播種面積調查利用遙感影像、采取空間抽樣技術抽選調查樣本，在調查時點對樣本地塊內所有農作物進行清查，推算主要糧食作物的播種面積。單位面積產量調查通過采用實割實測的方法，推算各主要糧食品種的單位面積產量。播種面積與單位面積產量相乘得到總產量。

（二）調查樣本

目前以省為總體的糧食產量抽樣調查在國家調查縣（市）中進行。全國共抽取近1萬個樣本村，每個樣本村抽取3個面積約60畝的樣方地塊。在調查時節，由國家統計局各基層調查隊調查人員和輔助調查員開展調查，對樣方地塊內及其壓蓋的所有自然地塊開展播種面積抽樣調查。各省級調查總隊根據調查基礎數據推算得出省級糧食播種面積。

糧食單位面積產量抽樣調查在國家調查縣（市）抽取的面積調查地塊中進行，全國共抽取5000多個樣本村、近3萬個自然地塊，每個自然地塊中再按照要求抽選3-5個10平方尺的小樣方，通過對樣方內糧食作物進行實割實測，推算得出全省各糧食作物平均單產水平。

（三）測產方法

主要糧食品種單位面積產量調查采用實割實測的方法取得。按照《農林牧漁業統計報表制度》，在糧食作物收獲前，各調查村中的基層調查員在播種面積調查樣本的基礎上對相應糧食品種種植地塊逐塊進行踏田估產、排隊，抽選一定數量樣本地塊做出標記；待收獲時各縣級調查員或者輔助調查員在抽中樣本地塊上進行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環節，計算出地塊單產。國家統計局各調查總隊根據抽中樣本地塊單產推算全省（區、市）平均單位面積產量。

國家統計局農村司司長王貴榮解讀糧食生產情況

2023年，黨中央、國務院高度重視糧食生產，各地區各部門嚴格落實耕地保護和糧食安全責任，持續加大對糧食生產的支持力度，有力克服黃淮罕見“爛場雨”、華北東北局地嚴重洪澇、西北局部干旱等不利因素影響，全年糧食產量再創歷史新高。2023年全國糧食總產量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長1.3%，連續9年穩定在1.3萬億斤以上。

一、糧食播種面積增加954.6萬畝，增長0.5%

2023年，中央實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，全方位夯實糧食安全根基，繼續提高小麥、稻谷最低收購價，完善玉米大豆生產者補貼，增加產糧大縣獎勵資金規模，擴大三大糧食作物完全成本保險和種植收入保險實施范圍，向實際種糧農民發放一次性補貼100億元，多措并舉提高農民種糧積極性。各地貫徹落實糧食安全黨政同責，調整優化種植結構，積極推進間套復種、整改復耕，挖掘面積潛力。全國糧食播種面積17.85億畝，比上年增加954.6萬畝，增長0.5%。

（一）小麥和玉米面積增加，稻谷面積穩中略降。2023年，全國谷物播種面積14.99億畝，比上年增加986.3萬畝，增長0.7%。其中，稻谷播種面積4.34億畝，比上年減少751.6萬畝，下降1.7%；小麥播種面積3.54億畝，比上年增加163.2萬畝，增長0.5%；玉米播種面積6.63億畝，比上年增加1723.2萬畝，增長2.7%。

（二）豆類面積小幅增長，薯類面積有所下降。2023年，國家出臺穩定大豆生產一攬子支持政策，提高大豆生產者補貼，加大金融信貸支持，推廣大豆玉米帶狀復合種植，引導新型農業經營主體種植大豆，穩定大豆種植規模。全國豆類播種面積1.80億畝，比上年增加174.3萬畝，增長1.0%。其中，大豆播種面積1.57億畝，比上年增加345.1萬畝，增長2.2%，連續兩年穩定在1.5億畝以上。全國薯類播種面積1.06億畝，比上年減少206.0萬畝，下降1.9%。

二、糧食畝產增加2.9公斤，增長0.8%

2023年，盡管華北東北部分地區發生洪澇災害，但全國大部農區光溫水匹配較好，氣象條件總體有利于糧食作物生長發育和產量形成。同時，今年開展糧油等主要作物大面積單產提升行動，重點推廣耐密品種，集成配套栽培技術，實施效果明顯。全國糧食單產389.7公斤/畝，每畝產量比上年增加2.9公斤，增長0.8%。

（一）稻谷、玉米單產增加，小麥單產略減。2023年，全國谷物單產427.9公斤/畝，每畝產量比上年增加2.7公斤，增長0.6%。其中，稻谷單產475.8公斤/畝，每畝產量比上年增加3.8公斤，增長0.8%；由于收獲期受嚴重“爛場雨”天氣影響，小麥單產385.4公斤/畝，每畝產量比上年減少5.0公斤，下降1.3%；玉米單產435.5公斤/畝，每畝產量比上年增加6.4公斤，增長1.5%。

（二）豆類和薯類單產均實現增加。2023年，全國豆類單產132.5公斤/畝，每畝產量比上年增加0.6公斤，增長0.4%。其中，大豆單產132.7公斤/畝，每畝產量比上年增加0.7公斤，增長0.5%。全國薯類單產285.1公斤/畝，每畝產量比上年增加8.8公斤，增長3.2%。

三、糧食總產量增加177.6億斤，增長1.3%

2023年，全國夏糧產量為2923.0億斤，比上年減少25.0億斤，下降0.8%；早稻產量為566.7億斤，比上年增加4.3億斤，增長0.8%。全國秋糧播種面積穩中有增，大部分地區災情較輕，特別是北方旱地雨水多墑情好，秋糧產量增加。上年長江流域部分地區高溫干旱導致秋糧減產，今年農業氣象年景正常，實現恢復性增產。全國秋糧產量10418.4億斤，比上年增加198.4億斤，增長1.9%。全年糧食總產量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長1.3%。

（一）玉米產量增加，小麥和稻谷產量下降。2023年，全國谷物產量12828.6億斤，比上年增加163.7億斤，增長1.3%。其中，稻谷產量4132.1億斤，比上年減少37.8億斤，下降0.9%；小麥產量2731.8億斤，比上年減少22.7億斤，下降0.8%；玉米產量5776.8億斤，比上年增加232.8億斤，增長4.2%。

（二）豆類和薯類產量穩中略增。2023年，全國豆類產量476.8億斤，比上年增加6.6億斤，增長1.4%。其中，大豆產量416.8億斤，比上年增加11.2億斤，增長2.8%。全國薯類產量602.8億斤，比上年增加7.3億斤，增長1.2%。（三）多數省份糧食增產。全國31個省（區、市）中，有27個糧食增產。其中，新疆通過調整種植結構，優化水資源配置，新增耕作面積，播種面積大幅增加，受此影響增產61.1億斤；山東、吉林、四川、遼寧、內蒙古、安徽糧食增產均超過10億斤。

2023年，全國糧食產量再創新高，為全面推進鄉村振興、加快建設農業強國奠定了堅實基礎，為加快構建新發展格局、著力推動高質量發展提供了有力支撐，也為穩定全球糧食市場、維護世界糧食安全作出了積極貢獻。