觀察員
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紅色綠豆湯？南北之差原來還有色差
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阮佳琪睡不夠 玻璃心 脾氣沖
關(guān)鍵字: 南北差異綠豆湯綠豆湯眾所周知，食用綠豆湯主要是為了夏季消暑解渴，那不同顏色的綠豆湯是否在解暑功效上有所差異呢？
回答是：沒錯！會有差！北方的小伙伴們顫抖吧！
綠豆湯變紅后，可以繼續(xù)食用，對健康沒有傷害。
但綠豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)，才是清熱消暑的根源，綠豆湯變紅即多酚類物質(zhì)已經(jīng)被氧化。
所以紅色的綠豆湯清熱消暑的功效不佳，營養(yǎng)物質(zhì)也沒有那么全面，但不影響食用。
上次燒麥大戰(zhàn)中輸?shù)靡粩⊥康氐哪戏饺私K于扳回一城！
透心涼的感覺有沒有
想要煮一鍋原諒色的綠豆湯其實也不難，將純凈水煮沸后再倒入綠豆，蓋上鍋蓋就可以了。
如果北方小伙伴用自來水煮湯，記得要先加少許的檸檬汁或者醋調(diào)節(jié)自來水的PH值。
為了讓你們喝上一口滿滿營養(yǎng)價值的綠豆湯，真是操碎了一顆老心。
厲害死了叉會兒腰先
綠豆湯也算是百搭一族，黃金搭檔有很多，百合、蓮子、薏仁之類的是不用說。
蘇氏的綠豆湯給人很多驚喜，紅絲、綠絲、糯米、冬瓜糖、蜜棗、薄荷…沒有十多樣配料，那絕對是入不了口的。
可有人煮綠豆湯搭配海帶的算是怎么回事？
搜了搜這么吃的人還真不少，這到底甜的還是咸的？真是令人窒息的操作…
據(jù)說，味道還不錯？吃貨一顆蠢蠢欲動的心開始按耐不住了…
你們煮綠豆湯的時候都會放那些配料呢？
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- 責(zé)任編輯:阮佳琪
- 最后更新: 2018-07-10 14:35:34
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