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“年輕人的10元小酒館”海倫司搶灘港股,欲3年燒出2200家門店
(文/李鵬濤 編輯/尹哲)年輕人喝出“奶茶第一股”后,“小酒館第一股”也將赴港上市。
8月31日,連鎖小酒館海倫司正式啟動招股,擬發(fā)行超過1.34億股,發(fā)行價每股18.82-20.72港元,融資超過25億港元。
(圖片來源:招股書截圖,下同)
招股書顯示,海倫司本次所募集的資金,約70%將被用于未來三年開設(shè)新酒館及其擴張計劃;15%用于進一步加強該酒館的人才建設(shè)、基礎(chǔ)能力建設(shè);剩下15%用于強化該品牌知名度和運營資金以及一般企業(yè)用途。
靠著年輕人和不到10元一瓶的低價酒,年入8億的海倫司目標是在2023年底開店2200家?!暗蛢r走量”的它能依靠搶灘資本市場成為香餑餑嗎?
門店數(shù)量三年增長超6倍
隨著夜間經(jīng)濟的盛行及Z世代“以酒會友”的社交需求,小酒館生意站上了新經(jīng)濟的風口。
弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示,中國夜間消費約占總體零售額的六成,并持續(xù)以約 17%的規(guī)模增長,成為拉動中國內(nèi)需的重要抓手。
從2015年至2019年,中國夜間經(jīng)濟的市場總量由10.9萬億元增長至16.8萬億元,年復合增長率達11.4%,預(yù)計2025年進一步增長至28.2億元。
與此同時,酒館行業(yè)的主流消費客群也普遍年輕化?!?020年輕人酒水消費洞察報告》數(shù)據(jù)顯示,90后人群中10%有每日飲酒的習慣,年輕人成為酒水消費的主力軍。
而“以酒會友”也成為年輕人發(fā)展個人社交的重要方式。數(shù)據(jù)顯示,年輕人在酒館的消費目的主要為“社交需求、個人興致和好友聚會”并且消費時更注重情感體驗和價格。
龐大的夜間消費場景和Z世代酒類消費者的快速增長,助推了小酒館的大生意。弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示,截至2020年底,中國小酒館門店數(shù)量為3.5萬家,預(yù)計到2025年突破5萬家,復合年增長率達10.1%
中國酒館行業(yè)的總收入從2015年的844億元已增長至2019年的1179億元,復合增長率為8.7%,預(yù)計2020年-2025年,中國酒館行業(yè)復合增速為18.8%。
小酒館海倫司也正是借著“夜間經(jīng)濟+以酒會友”的東風,在不到兩年時間里,門店數(shù)量飛速增加了近200家。
2009年,海倫司首家店在號稱“宇宙中心”的北京五道口誕生,目標顧客為留學生群體,選址鄰近大學城,將酒的價格控制在10元以內(nèi),很快就吸引了眾多學生群體的關(guān)注。隨后在上海等多個城市布局。
早期海倫司以“直營+加盟”的模式迅速擴大市場,在2018年之后,該公司將加盟酒館逐步轉(zhuǎn)化為直營酒館。目前,海倫司旗下酒館已全部是直營店。
2018年至最后實際可行日期,海倫司旗下直營酒館數(shù)量由84家增長至528家,僅三年多時間,門店數(shù)量竟增長了超6倍。
從開店邏輯看,海倫司的主要市場為二三線及以下城市。2018年至最后實際可行日期,二線城市的門店數(shù)量從82家增長到了296家;三線及以下城市的門店數(shù)量從53家擴張到了165家;一線城市的酒館僅從26家增長至66家。
這意味著,在開店邏輯上,海倫司更傾向于下沉市場。在相對更低的人力和租金成本之下,創(chuàng)造更多的利潤。
海倫司在招股書中表示,將本次募集資金的約70%用于來未來三年開設(shè)新酒館及實現(xiàn)擴張計劃,預(yù)計分別于2021年、2022年及2023年間開400家、630家及900家酒館,并于2023年底將酒館總數(shù)增至約2200家。
對于海倫司如此迅速的擴張,盤古智庫高級研究員江瀚對觀察者網(wǎng)坦言:“過快的擴張速度其實讓人還是有些擔心的。”
“畢竟這么快速擴張的一家公司,特別還是在直營模式之下,其本身的經(jīng)營能力特別是員工(門店)經(jīng)營能力能否匹配其擴張速度,擴張導致的高成本壓力能否被有效化解,這些問題海倫司都需要給市場更多的答案?!彼f道。
- 責任編輯: 李鵬濤 
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