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長期以來，受美國瘋牛病的影響，加拿大作為美國在北美的近鄰，牛肉出口也一直因此而受到牽累。加拿大的牛肉產品被禁止或限定出口到中國，哪怕是之后有所寬松，中國也只允許加拿大出口牛齡低于30個月的剔骨小牛。

特魯多總理和李克強總理的互訪，使中國對加拿大的牛肉出口開始抱寬松寬容的態度，并且在牛肉的品種與規格方面作了提升，允許加拿大出口牛齡低于30個月的帶骨小牛，由此開創了加拿大出口中國牛肉品種的先河。

自“華為事件”發生以后，特別是從今年6月下旬開始，中國質檢總局在驗收加拿大出口的肉類時發現出口衛生證造假，文件總數多達188份。雖然出口文件載明產品不帶瘦肉精（萊克多巴胺），然而，在查驗中被檢出含有瘦肉精殘留，即荷爾蒙促長素化學制劑。

這一事件發生以后，加拿大政府果斷表態，聲稱自身食品檢驗系統出錯需要整改，同時及時地“自我了斷”，關閉了向中國出口的大門。由此，中國質檢總局也公布了相應的對加拿大肉類進口的全面禁運，其中包括牛肉、豬肉等產品等。

從6月20日至今，雖然據有關方面透露，傳言稱中國近期將恢復加拿大對華輸出冷凍肉類批準備案，不過，迄今為止還尚未看到官方的真實聲明或可靠消息。

今年9月5日，加拿大聯邦政府重新任命新的駐華大使，希望他能夠與中國相關政府機構進行友好磋商，盡快恢復加拿大的肉類輸華資質。這個議案，現正在緊鑼密鼓地進行之中。（在本文發布前的11月6日，加拿大總理特魯多及加拿大肉類協會宣布中國將恢復進口加拿大牛肉及豬肉產品，隨后，這一消息也得到了中國外交部的證實。——觀察者網注）

從“生輝國際”公司的肉類輸華業務來看，中加關系變化對經貿往來有著較大的的影響。

通過去年的首屆“進博會”，“生輝國際”結識了湖北省武漢精武集團，也就是著名的武漢精武鴨脖公司。通過對精武集團的考察和研究，在湖北省省委與省政府的牽線搭橋、撮合和支持下，他們和湖北中央大廚房商業管理有限公司就合作供應武漢長江新城菜籃子工程簽訂了諒解備忘錄和貿易協議，貿易金額高達人民幣四億元。雙方的簽字儀式在2018年11月25日于武漢洪廣大酒店楚天廳舉行。

生輝國際與武漢精武集團（精武鴨脖）關于長江新城食品板塊合作簽約儀式

當時，在簽訂協議之前的協商過程中，他們得知湖北的合作伙伴之所以選擇加拿大公司作為合作對象的重要原因之一，就是看中加拿大與中國之間長期友好的歷史淵源，以及由此帶來的合作前景與益處。就當時的國際形勢背景而言，加拿大是全球范圍內對中國進一步改革開放與經濟建設方針策略持友好和支持態度的主要國家之一。

不料，他們合作項目現在已經變成了好事多磨的“持久戰”。自雙方簽訂協議之后，終因“華為事件”的意外發生及兩國政府在政治和經濟方面的緊張關系，只能暫時將此項目冰封起來，束之高閣以觀后市。雙方期待日后等中加關系再度升溫，恢復往日友好之際再解凍啟封。

林皓表示，在加中經貿關系正常的情況下，在豬肉出口方面，加拿大約有20多家豬肉生產企業在華備案獲準輸出冷凍豬肉部位肉和豬副產品到中國；加拿大的18個月喝牛奶長大的小乳豬，也曾一度進入過中國零售市場與餐飲業界。

另外，在牛肉方面，位于加拿大阿伯特省的嘉吉（Cargill）公司（編號93廠）、JBS公司（編號38廠）以及位于安大略省的Ryding Regency、St. Helens等一些主要的牛肉包裝生產企業，因其產品質量與服務的優勢，他們的品牌在中國都各自已經享有良好的口碑與知名度。加拿大在活牛與日系和牛出口方面也曾經在中國略試牛刀，并卓有成效。

中國對加拿大牛肉的需求，隨著人們生活水準的不斷提高，也是隨之如水漲船高，日漸增長。有不少的中國企業也早早開始與加拿大一些著名生產企業攜手，在中國主要城市創辦了諸如精加工、品牌營銷等業務，并向零售市場滲透。

生輝國際并購安大略省杜蘭郡肉類屠宰加工企業簽約

中美貿易戰對肉食行業的影響與沖擊

中美在經濟貿易方面的正式拓展起始于1972年兩國邦交恢復正常化。在雙方于上海發表“中美聯合公報”之后，美國政府一直懷有強烈沖動與興趣為美國農產品輸華做準備，并付出了大量的人力與物力做推動促進工作。

直到1996年，美國農產品輸華的項目才得以正式啟動。其標志就是美國在香港與上海設立了美國農業貿易處。由此，中國慢慢地成為了美國農業產品在全世界最大的市場之一。這種狀態一直維持到中國加入世貿組織（WTO）。

中國在加入WTO以后不久即提出要求，并計劃向美國輸出中國的家禽類產品，出產主要來自山東省。美國為了保護本國產業、維護經濟利益，以中國食品的安全和衛生條件的不成熟為理由，拒絕對中國的家禽產品敞開大門。