觀察員
-
一大口美食榜：夜市走一遭，人生沒白撩！
-
一大口美食榜懂吃的人全在這里
關鍵字: 夜市美食重慶夜市成都夜市臺灣夜市小吃夜市小吃推薦貴陽
從合群路到青云路
文/阿子
上個世紀末，貴陽最熱鬧的夜市是合群路。白天路過這條路毫無端倪，夜色初降的時候，狹長的兩條街悄然變身，街邊的流動售貨架子車，好像雨后的蘑菇一樣，突然就長出來了。
那時還沒有如今的花甲、生蠔、烤腦花之類的時新產品，不過穿在鐵釬上的烤肉，烤豆腐果，炒螺螄，冰粉冰漿，炒粉炒面之類總是有的。人們從城市的各個角落涌出來，在油膩膩的塑料凳子上安放好自己，看載著出來過生活的姑娘和小伙子的出租車在擁擠的街上艱難挪動。偶爾還能看到青皮小子們在這條街上，大聲大氣地上演現(xiàn)場動作戲，讓人一秒之間就覺得自己穿越到了港產黑社會片場。
如今合群路變成一條正在建設中的交通要道，老城最熱鬧的夜市變成了青云路。五點多各種霓虹燈開始亮了起來，變身開始了。這邊本來街邊就有些店鋪，晚上也會加入夜市隊伍，規(guī)模比合群路不相上下，氣勢大概要更大些。
夜市靠近海鮮批發(fā)市場，所以有不少海鮮排擋
這條街上的“留一手”烤魚規(guī)模快趕上簋街的“胡大”，一條街上有好幾家。“阿杜炒蟹”是本地網紅，小龍蝦出鏡率很高。因為靠近海鮮批發(fā)市場，還有若干海鮮排檔。
夜市上的烤豬腦是人氣產品之一
不過烤雞烤五花肉烤茄子烤肉烤腦花這類的燒烤有壓倒性的優(yōu)勢，水城烙鍋也是同系列的火辣辣。夜市里還有幾家傳說中的深夜主食（趙記水餃、夏家水餃），給本地夜貓子碳水的慰藉。想要解辣，可以去找一下只有本地人才知道的“王旭甜品”，都是貴陽本地甜食，甜酒粑粑、牛打滾、八寶飯……不走小清新風，淳樸扎實。
基隆
焦桐“認證”過的廟口夜市
文/阿子
臺灣幾乎每個地方都有自己的夜市，有的特別有名，比如已經變成臺北旅游地標的士林夜市，有的特別巨大，比如臺中的逢甲夜市。不過要說好吃，臺灣食神焦桐蓋章認證的還是基隆廟口夜市。
廟口夜市
廟祠之類的地方聚集攤販，本是中國老傳統(tǒng)，如今大陸不多見了，倒是在臺灣甚至泰國都還有遺存。基隆廟口夜市的廟口，指的是奠濟宮。
鼎邊銼
“鼎邊銼”可能是此地最著名的小吃之一——米糊在邊上剛剛結一層鍋巴，就趕進有肉羹蝦肉羹的鍋里，撈起來再加上芹菜碎、竹筍、蒜頭酥之類配料。福建人民的版本叫做“鼎邊糊”，不過臺灣人民堅信自己的更好吃。就在奠濟宮廟埕就有吳記與刑記明爭暗斗多年，不過焦桐鑒定他們綜合實力半斤八兩。
夜市19號的鹵肉飯
這條街上還有無數(shù)的天婦羅、糯米飯、肉羹、小籠包，甚至還有壽司。如果遇到的話可以嘗嘗夜市19號的鹵肉飯，多年老店，地方淺窄，能在柜臺有位置吃就不錯，很小一碗但是可能是臺灣排名頗靠前的鹵肉飯。
- 原標題：夜市走一遭，人生沒白撩！ 本文僅代表作者個人觀點。
- 責任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-07-12 08:05:07
-
初步確認：泰普吉游船47名中國遇難者遺體均已找到
2018-07-11 19:17 中國游客 -
機組吸煙誤操作致飛機急降25000英尺？國航：在調查
2018-07-11 18:42 觀察者頭條 -
卡塔爾加入 中國公民可在69國和地區(qū)免簽、落地簽
2018-07-11 17:39 -
杭州號召：知了太多 請愛吃的人幫忙抓一下
2018-07-11 15:45 綠水青山就是金山銀山 -
中行開平案被遣返主犯：曾賭博4小時輸6千萬，隨手發(fā)66萬紅包
2018-07-11 15:23 海外追逃 -
證監(jiān)會原副主席姚剛被控受賄近7000萬
2018-07-11 15:08 廉政風暴 -
強迫學生騰好宿舍給留學生？無錫高校：正常調整
2018-07-11 14:59 -
-
全國首例共享單車破產案：小鳴單車用戶債權超過11萬筆
2018-07-11 11:56 依法治國 -
連續(xù)大暴雨，四川綿陽或爆發(fā)建國來最大洪水
2018-07-11 11:44 極端天氣 -
中國姐妹在日遇害案：檢方要求判他死刑
2018-07-11 11:41 海外華人 -
關于社會主義，這兒有思政老師沒告訴你的故事
2018-07-11 10:00 觀天下講壇 -
北京西站停車4天被收2200元 發(fā)改委：企業(yè)自主定價無上限
2018-07-11 09:55 -
強臺風“瑪莉亞”登陸福建連江 浙江30萬人大轉移
2018-07-11 09:38 極端天氣 -
手機不明扣費咋辦？工信部出手了
2018-07-11 09:26 -
老人觸電倒地 民警徒手拽開電線送醫(yī)
2018-07-11 09:10 暖心聞 -
留信“要開寶馬回來接媽媽” 河南仨初中女生出走5天被找回
2018-07-11 08:30 -
遼寧新政支持老年人創(chuàng)業(yè) 媒體：日本新創(chuàng)業(yè)者三分之一是老年人
2018-07-11 07:50 養(yǎng)老與社保 -
一只狼首次離開切爾諾貝利
2018-07-11 07:33 -
負責人和工作人員停職！
2018-07-11 07:17
相關推薦 -
-
“這個前蘇聯(lián)國家將對加入歐盟說‘不’” 評論 114
拉美新門戶！中資控股秘魯巨型港口下月試運營 評論 104
意防長放話：G7必須像牛虻，蜇醒全世界 評論 368
敏感時刻絕密情報外泄，美國很急 評論 211最新聞 Hot-
美國重啟二戰(zhàn)對日投原子彈機場，目標是…
-
“這個前蘇聯(lián)國家將對加入歐盟說‘不’”
-
以色列要對馬克龍“采取行動”
-
“這是我在麥當勞的第一天，我正在找工作”
-
阿桑奇父親：感謝普京
-
拉美新門戶！中資控股秘魯巨型港口下月試運營
-
“中國日益自信”，美日防長稱：有危機感
-
在加沙北部遭炸彈襲擊，以軍一上校旅長被炸死
-
“房地產越擴張，越能帶動就業(yè)”
-
“蘇聯(lián)贏了，美國才意識到科技競爭要靠政府”
-
算不算賄選？馬斯克：來簽字，每天抽一人送百萬美元
-
以軍公布辛瓦爾生前畫面，哈馬斯回應
-
意防長放話：G7必須像牛虻，蜇醒全世界
-
“辛瓦爾死后，他已成為哈馬斯事實上的最高領導人”
-
“建議將個稅起征點提高到8000元”
-
“對中俄來說，‘金磚+’有望改變西方主導國際秩序”
-
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。
滬ICP備10213822號-2 互聯(lián)網新聞信息服務許可證：31220170001
網登網視備（滬）02020000041-1號 互聯(lián)網宗教信息服務許可證：滬（2024）0000009
廣播電視節(jié)目制作經營許可證：（滬）字第03952號
增值電信業(yè)務經營許可證：滬B2-20210968 違法及不良信息舉報電話：021-62376571
滬公網安備 31010502000027號
中國互聯(lián)網舉報中心
上海市互聯(lián)網違法與不良信息舉報中心
