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埃及總統：大餅太便宜了，得漲價
（觀察者網訊）據埃及最大報紙“金字塔報”（Al-Ahram）8月3日報道，30年來大餅都以0.05埃及鎊（約0.02元人民幣）的價格出售，連一根香煙的價格都能買20張享受政府補貼的大餅，埃及總統阿卜杜勒-法塔赫·塞西說，需要提高“補貼大餅”的價格了。
埃及大餅的售價非常低，政府給予了大量補貼，但它需持特供卡才可以購買，專門供應普通百姓。據塞西透露，每個大餅的實際成本在0.60-0.65埃及鎊（約合0.25-0.27元人民幣）。
圖/金字塔報網頁截圖
“埃及大餅”價格上漲
當天（3日），在梅努菲亞省薩達特市大型食品工廠綜合體Silo Foods揭幕儀式上，埃及總統塞西表示，“補貼大餅”的價格需要上漲。言外之意，埃及政府將減少對大餅的補貼，而塞西也表示，對于此次改革所省下的費用，政府將每年為學校學生提供80億埃及鎊，以補貼全國學生在校餐費。
塞西指出，我們必須養活我們的孩子。我想每天上學都為孩子們提供營養餐。但現在，由于成本問題，我們一周只能這樣做三天。
而新成立的Silo Foods由國家服務產品組織（NSPO，隸屬于國防部，1979年由時任總統薩達特成立）建立，生產面包房、面食、面條、圓片、餅干、小麥等，儲存能力達100噸，將為埃及全國約1300萬學生提供膳食。
Silo Foods第一階段的主要是為學生提供膳食，第二階段將涉及乳制品，于2022年4月啟動。
埃及總統塞西在梅努菲亞省薩達特市Silo Foods開業儀式發言 圖/金字塔報
報道稱，大餅價格提升的另一部分原因是在這次新冠疫情中，對于埃及的經濟也造成了一定的沖擊。為了防止新冠疫情的傳播，政府對部分地區進行了封鎖和限制公共場所的活動，導致埃及國民活動減少，而政府預算因經濟放緩減少稅收而捉襟見肘。在去年3月至4月期間，埃及還經歷了超過150億美元的資金外流，大量的投資者逃離市場以避風險。
但是，埃及總統塞西也考慮到民眾可能會對于價格調整的擔憂，埃及總統塞西承諾，補貼大餅的價格將上漲，但不會一直增加到每個大餅0.60-0.65埃及鎊（約合0.25-0.27元人民幣）實際成本的價格。
大餅在埃及扮演的"特殊角色”
在埃及，大餅對于埃及人來說具有特殊的意義。埃及是世界上最大的小麥進口國之一，每年進口小麥達1000萬噸。但是，埃及大餅卻非常便宜，而且數十年來價格幾乎不變。其特殊之處是政府給予了大量補貼，僅此一項補貼。埃及政府每年就要花費幾十億美元的外匯儲備。埃及居民需要以補貼價格購買糧食需持有政府所提供的補給卡，通過此卡可以購買特定數量的大米、食用油和白糖等。
如果購買量超出補給卡所規定的數量，那么埃及居民可以以自由市場的價格向獨立賣主購買，或者當農村合作社儲有充足的糧食時，也可以用高價向其購買。
埃及大餅 圖/路透社
- 責任編輯: 阮立光
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