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【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 郭陽(yáng)】

自從去年俄烏軍事沖突爆發(fā)后，多方參與監(jiān)督和保障的黑海糧食走廊的持續(xù)運(yùn)行，為穩(wěn)定全球糧食價(jià)格起到了至關(guān)重要的作用。但是在7月17日到期之后，俄羅斯單方面終結(jié)了所謂“黑海糧食協(xié)議”。

俄烏兩國(guó)均是全球重要糧食出口國(guó)，從去年7月到協(xié)議中止前，烏克蘭共通過(guò)黑海運(yùn)糧通道出口了3290萬(wàn)噸糧食。俄羅斯中止黑海糧食協(xié)議后，包括聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)古特雷斯在內(nèi)的多方人士呼吁俄羅斯重返糧食協(xié)議。不過(guò)，克里姆林宮方面回應(yīng)稱，在與俄羅斯利益相關(guān)的協(xié)議得到履行前，俄羅斯不可能重返黑海糧食協(xié)議。

行駛在黑海航道上的運(yùn)糧船

兩個(gè)糧食出口大國(guó)“掐架”和糧食協(xié)議的暫停所帶來(lái)的影響也在持續(xù)蔓延和發(fā)酵。迄今為止不管是糧食出口國(guó)還是進(jìn)口國(guó)人人自危，糧食出口國(guó)限制出口，進(jìn)口國(guó)拼命進(jìn)口。受此影響，國(guó)際糧價(jià)自然出現(xiàn)了飆漲，同時(shí)也引發(fā)了世界上許多國(guó)家和地區(qū)，尤其是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家地區(qū)的人民對(duì)于饑餓問(wèn)題的擔(dān)憂。

該協(xié)議的暫停，對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)產(chǎn)生的直接影響目前仍然在可控范圍內(nèi)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月27日，俄羅斯總統(tǒng)普京也在圣彼得堡第二屆俄羅斯-非洲峰會(huì)暨經(jīng)濟(jì)和人道主義論壇上宣布，向布基納法索、津巴布韋、馬里、索馬里、中非共和國(guó)和厄立特里亞六國(guó)各無(wú)償提供2.5萬(wàn)至5萬(wàn)噸糧食。但出于對(duì)世界糧食市場(chǎng)前景的擔(dān)憂，各路專家學(xué)者還是不斷地從經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)和國(guó)際政治學(xué)等角度對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行分析解讀。而筆者認(rèn)為，對(duì)這一問(wèn)題產(chǎn)生的根源，我們的分析考察視角還可以再深遠(yuǎn)一些。事到如今，這一問(wèn)題和局面的形成，還是與包括俄烏等國(guó)在內(nèi)的東歐大地上自古以來(lái)就未能充分理順的“三農(nóng)”問(wèn)題有脫不開(kāi)的干系。

東歐平原黑土區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要意義和地位

東歐平原地區(qū)一直擁有比較適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理?xiàng)l件。其面積廣闊，土地平坦，本身便于大面積耕作；伏爾加河、頓河、庫(kù)班河與第聶伯河流域的土壤較為肥沃，水源充沛，且受到地中海的影響，夏季氣溫較高，適合一些農(nóng)作物生長(zhǎng)。當(dāng)然，這一地區(qū)緯度高，太陽(yáng)高度角小，年均溫度低，靠北一些的地區(qū)被溫帶大陸性氣候控制，冬季寒冷干燥，夏季溫和少雨，河流的封凍時(shí)間長(zhǎng)，春夏季節(jié)又有凌汛，客觀上也對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成了諸多限制因素。

烏克蘭大平原是世界上最大的黑土區(qū)，主要分布于該國(guó)的中部和東部地區(qū)，且主要依賴流經(jīng)該地區(qū)的第聶伯河提供豐足的水資源。憑借自身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和糧食產(chǎn)量，烏克蘭以有限的土地面積坐穩(wěn)了歐洲第一糧食出口國(guó)的位置，其糧食產(chǎn)量甚至超過(guò)了土地面積遠(yuǎn)大于自己的俄羅斯，也為自身贏得了“歐洲糧倉(cāng)”、“面包籃子”等美譽(yù)。

一望無(wú)際的東歐平原

據(jù)統(tǒng)計(jì)，烏克蘭國(guó)內(nèi)超過(guò)70%的土地被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)收入在其國(guó)內(nèi)GDP中排名第二，僅次于工業(yè)。該國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品主要包括各種谷物（以小麥和玉米為主）及其加工產(chǎn)品、油料作物（以向日葵和玉米分別榨取葵花籽油和玉米油）、蔬菜（包括西紅柿、卷心菜、土豆、大蒜、甜菜根等）、蜂蜜（產(chǎn)量和出口量歐洲第一，世界第三）、魚(yú)類（占全球魚(yú)類需求的7%）、肉類和家禽（包括牛、羊、雞肉以及奶類、雞蛋等副產(chǎn)品）。

當(dāng)然，以“烏克蘭”為獨(dú)立的國(guó)家、民族和區(qū)域?qū)ο髞?lái)探討其內(nèi)部的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，迄今為止也不過(guò)三十多年的時(shí)間。作為東斯拉夫文明的誕生地，在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)，其區(qū)域歷史發(fā)展也經(jīng)歷了相當(dāng)長(zhǎng)的一體化歷程。而在上述歷史時(shí)期內(nèi)對(duì)該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題進(jìn)行探討，自然也脫離不了這個(gè)極為重要的歷史背景和前提。

沙俄“三農(nóng)問(wèn)題”的歷史欠賬

農(nóng)業(yè)問(wèn)題一直是傳統(tǒng)東斯拉夫地區(qū)歷史發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)重要研究課題。

東斯拉夫人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史可以追溯到公元九世紀(jì)。在羅斯國(guó)的統(tǒng)治范圍之內(nèi)，王公、大貴族擁有大量世襲領(lǐng)地，并通過(guò)強(qiáng)迫窮人服勞役的方式對(duì)土地開(kāi)展耕種和放牧。十三世紀(jì)蒙古人的入侵不僅導(dǎo)致基輔羅斯公國(guó)的解體，而且這一區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也受到很大的影響。到了十五世紀(jì)，隨著莫斯科公國(guó)的獨(dú)立復(fù)國(guó)，以律法嚴(yán)格限制農(nóng)民人身自由，“奴仆化”地加強(qiáng)其與領(lǐng)主的人身依附關(guān)系來(lái)將農(nóng)民緊緊束縛在領(lǐng)主土地上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式也漸漸成型。當(dāng)時(shí)，俄國(guó)農(nóng)民大體上分為地主農(nóng)民 、宮廷農(nóng)民和國(guó)有農(nóng)民3種類型。地主農(nóng)民受壓迫最深，既要為地主服勞役，又要向地主奉獻(xiàn)各種農(nóng)副產(chǎn)品，逐步失去了人身自由。宮廷農(nóng)民從屬于沙皇宮廷，專門供給沙皇必需品。國(guó)有農(nóng)民不直接依附封建主，但要受封建政權(quán)的殘酷剝削，擔(dān)負(fù)著繁重的貢稅和各種無(wú)償?shù)膭谝邸?