觀察員
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技術型吃貨：顛覆認知！“可降解塑料”可能并沒有你想的那么好……
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技術型吃貨用科學解讀“吃吃吃”
關鍵字: 可降解塑料垃圾回收環保【文/技術型吃貨】
大家可能有誤解，覺得“可降解”塑料很環保。其實，它并沒有大家想象中的那么好。
大家知道，在超市里面買的那些預包裝食品，很大一部分都采用了塑料包裝。有些包裝即使看起來像是紙或者鋁箔材質，往往表面也覆蓋了一層薄薄的塑料。
比如這種紙餐盒，通常內側會有一層PE膜
目前，白色污染逐漸成為全球不可忽視的問題，所以食品包裝的廠商也在不斷尋求突破和轉變。可是，塑料還是太重要了，食品工業暫時沒有辦法完全拋棄它。于是“讓塑料變得更加環保”也就成為了大家的努力目標。
這種努力分為兩種不同的道路：降解和回收。下面，我們來詳細說說。
1.“可降解塑料”真的好嗎？
大部分人一聽到“環保塑料”，第一反應就是“可降解塑料”。確實，如果塑料在自然界可以快速降解成普通物質，白色污染不就好解決了嗎？
但是，有很多人可能對“可降解塑料”有一些誤解，以為只要把它埋在土里，或者丟到任意的地方，它就會很快自動降解成對環境沒有危害的小分子物質。
這其實是科學家的夢想，但截至目前，仍然是夢想。
目前的可降解塑料分為很多種，比如光降解塑料、熱氧降解塑料以及生物降解塑料等。不管是哪種降解方式，完全“自然降解”的速度都是相對比較慢的。如果你想讓它快速降解的話，就得依賴專門的設施。
比如說，光降解塑料的降解嚴重依賴光源的參與。當埋在土壤里面，沒有光的時候，就幾乎不會發生降解。
很多生物降解塑料（比如PLA）要依靠工業化堆肥設施，必須長時間保持50攝氏度以上的條件才能在6個月之內完成降解。而如果只是放在自然環境下，降解的速度還會慢很多。
工業化堆肥設施。圖片來源：www.bioplastics.org.au
正因如此，可降解塑料的回收是需要專門途徑的，跟其他塑料的回收得分開。這給垃圾分揀造成了不小的難度——我們必須要明確區分出可降解和不可降解的塑料。萬一可降解塑料進入了其他的塑料回收系統，甚至會對其他系統的塑料造成污染。
除了這個，還有更令人憂慮的事實：一些“熱氧降解塑料（Oxo-biodegradable plastics）”可以快速在環境中解體并轉化成極小的塑料微粒，雖然看著像是“已經降解了”，但那些肉眼看不見的塑料微粒卻可能在環境中存在相當長的時間！
目前，塑料微粒（microplastics）已經遍布全球，就連我們喝的瓶裝水中都避免不了出現這種東西。而它對于人體長期有什么影響，目前研究還很有限。正因為如此，目前一些國家已經禁止了熱氧降解塑料的使用。
塑料微粒。圖片來源：https://environmentjournal.online
看到這里，可能大家以為我們在diss可降解塑料。其實沒有。目前很多人都在研究可降解塑料，也許在未來，可降解塑料將會擁有比較完善的解決方案。
但是，我們只是想說一個事實：種種原因造成了，在目前，可降解塑料還沒法大規模應用在食品工業上，不可否認它是非常有前景的技術，但現在也有很長的路要走。
- 原標題：技術型吃貨：顛覆認知！“可降解塑料”可能并沒有你想的那么好…… 本文僅代表作者個人觀點。
- 責任編輯:李泠
- 最后更新: 2019-05-20 07:55:31
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